Peaaegu kõik maitsetaimed kasvavad kergesti pottides, vannides ja muudes istutuskastides. Mõne liigi puhul on selline kasvatamisviis isegi eelistatavam kui avamaal kasvatamine: näiteks basiilik areneb tavaliselt pottides palju lopsakam alt kui aias. Siin teevad teod ja ebasoodsad ilmastikutingimused tema elu sageli keeruliseks.

Kuidas hooldada potti istutatud ürdiaeda?
Potis oleva ürdiaia jaoks on vaja müügil olevat ürdimulla, piisavat drenaaži, regulaarset kastmist ja väetamist ning sobivaid ületalvetamismeetmeid külmaõrnadele liikidele. Ruumisäästlikuks kasvatamiseks võite kasutada ka rippkorve või rippkorve.
Õige substraat igale ürdile
Kõige parem on potis kasvatamiseks kasutada müügilolevat ürdimulla. Tavaline potimuld on alati väetatud ja seetõttu enamiku ürtide jaoks liiga toitainerikas. Puht alt sobib see vaid nõudlikele maitsetaimedele nagu piparmünt, petersell või murulauk. Samas võid saleneda ka liivaga vahekorras 2:1, siis tunnevad end hästi ka askeetlikumad liigid (nt Vahemere piirkonna omad).
Oluline on tagada hea drenaaž
Ükskõik milliseid maitsetaimi valite: Kõikidel taimekonteinerites peavad olema äravooluavad – vajadusel puurige mõned lihts alt endasse. Ka näiteks korve vooderdaval kilekilel on mõned avaused. Märjad jalad on enamiku ravimtaimede jaoks surmavad. Seetõttu tuleks ka potid ja ämbrid klotsidele asetada, et liigne vesi saaks ära voolata. Pöörake erilist tähelepanu istutusmasinatesse, need upuvad pärast vihma sõna otseses mõttes ära.
Kastke ja väetage potitaimi regulaarselt
Kuna mulla maht potis on väga piiratud, kulub vesi ja toitained kiiremini ära. Seetõttu on regulaarne kastmine oluline hooldusmeede. Väetamine seevastu sõltub esiteks taimeliigist ja teiseks valitud substraadist. Kui ta on just kevadel värskelt potti pandud, jätkub varutud väetist suveni. Seejärel saate alates juunist nõudlikke liike väetada iga nelja nädala tagant, ideaaljuhul vedelväetisega.
Maitsetaimede ületalve korralikult potis
Püsikud, külmakindlad ürdiliigid võivad talvituda ka õues potis. Kuna aga väike kogus mulda jäätub potis kiiresti, asetage anumad külmakaitseks isoleerivale vahtpolüstüroolile või puidule ja mässige need mullikilesse, džuudist kottidesse või lehepakendisse. Küll aga võite enne esimesi külmumistemperatuure oma majja, keldrisse või garaaži tuua külmaõrnad liigid, nagu rosmariin või lõhnavad pelargooniumid. Talvekoht olgu jahe, aga valgusküllane ja külmavaba.
Nõuanne
Pikkade võrsetega ürdid, nagu roomav tüümian või pune, kasvavad hästi ka ripp- või rippkorvides. See kasutab optimaalselt ära piiratud ruumi rõdul või terrassil.