Maitsetaimedel on kohati koha ja pinnase osas väga erinevad nõuded. Päikesenäljastele ja soojalembelistele liikidele meeldivad tavaliselt kehvad mullad, teised eelistavad niisket, huumusrikast mulda ja poolvarju.
Milline asukoht sobib ürdiaeda?
Ürdiaia optimaalne asukoht varieerub olenev alt taimest: Vahemere ürdid, nagu salvei ja lavendel, nõuavad täis päikest, kuiva mulda ja soojust, samas kui piparmündid eelistavad niisket mulda ja poolvarju. Subtroopilised maitsetaimed, nagu basiilik, kasvavad hästi soojades kasvuhoonetes või talveaedades.
Igal ürdil on erinevad eelistused
Vahemere ürdid nagu salvei, tüümian, rosmariin, rue ja lavendel armastavad soojust, kuivust ja lauspäikest. Seetõttu saavad nad aias kõige soojema ja kuivema koha. Need liigid on ka veidi külmaõrnad ja seetõttu tuleks neid mõnevõrra kaitsta. Teised maitsetaimed aga nõuavad neutraalset, huumusrikast ja värsket mulda. Nad kasvavad kõige paremini segakultuuris aiapeenras. Nende hulka kuuluvad näiteks köömned, apteegitill, kurgirohi, saialilled, sinep, soolased, petersell ja murulauk. Münditele seevastu meeldib niiske muld ja poolvari. Subtroopilised liigid nagu sidrunhein, ingver, basiilik või tšilli seevastu vajavad valgust, aga ka palju soojust. Neid on kõige parem hoida soojas kasvuhoones või talveaias.
Nõuanne
Eelkõige kasvavad hiiglaslikud, varju andvad taimed ja vajavad ka palju toitaineid ja niiskust. Neid on kõige parem paigutada oma voodisse.
