Isegi külmal aastaajal, detsembrist veebruarini, ei jää aiaomanikud jõude. Kui olete võtnud kasutusele ettevaatusabinõud, võite varakevadeni veel koristada värskeid talviseid köögivilju, nagu lambasalat, spinat, taline portulak, lehtkapsas ja rooskapsas, talikapsas ja -kapsas, samuti pastinaak, salsa ja maapirn – kuid ainult siis, kui taimed ei ole külmunud. Peale selle nõuab juurviljaaed talvel ka minimaalset hoolt ning ka uut hooaega tuleb planeerida ja ette valmistada.
Mida saab talvel köögiviljaaias teha?
Talvel saab köögiviljaaias toimuda tuleva hooaja planeerimine, mullahooldus ja peenarde ettevalmistamine. Kasvuhoones või külmraamis on võimalik koristada ka talivilju ja külvata teatud sorte.
Planeerige ja valmistuge tulevaks hooajaks
Talvekuud tuleks kasutada köögiviljapeenarde kasvatamise planeerimiseks. Nüüd on ka õige aeg tellida oma esimesed seemned ja taimed aiamüüjatelt. Puukoolides saab ka hiljem alt jaanuaris või veebruaris ringi vaadata ja põhjalikku nõu saada. Veebruaris on ka järgmine mullaproov, et aeda optimaalselt väetisega varustada.
Hoolitse oma aia eest talvel korralikult
Kui maapind on külmavaba ja mitte liiga märg, võib selle üles kaevata korra jaanuaris ja veebruaris: see aitab väga hästi maa sees talvituvate tigude, aga ka muude mullakahjurite vastu. Kui muld on õiges seisukorras, saab veebruaris valmis teha esimesed peenrad ja varustada komposti või kompostitud sõnnikuga. Sisse võib panna ka sügisel külvatud külmunud haljasväetise. Jaanuaris, kuid hiljem alt veebruari alguses tuleks otsida viljapuudelt ööliblika vastsete ja veretäie pesad ning need hoolik alt maha kraapida. Värskenda või uuenda ka valgeid kitleid. Puu- ja juurviljade ladustamist tuleks regulaarselt kontrollida ja ventileerida, eemaldades kõik, millel on mädanemise või hallituse tunnused. Soojadel ja päikesepaistelistel päevadel tuleb ka kasvuhoonet ja külmkarkasse tuulutada.
Külv, istutamine ja koristamine
Kasvuhoones saab terve talve külvata raketti, taliportulakki ja aedkressi. Alates jaanuarist hakkavad edenema varajane redis ja redis, loomulikult ka kasvuhoones. Varajast porgandit, redist, redist, spinatit ja sibulat võib soodsatel tingimustel välja külvata fliis- või fooliumkattega või külmas raamis umbes veebruari keskpaigas. Majas eelistate alates jaanuarist varajasi kapsasorte, veebruarist aga porrut, salateid, tomateid, peterselli ja murulauku.
Nõuanne
Aidake linde läbi külma aastaaja, pakkudes liigikohast toitu ja täites joogikünasid regulaarselt värske veega.
