Endiivid külvatakse üsna hilja aastal ja seetõttu saab neid kasutada varajase köögivilja järglasena. Allpool saate teada, mida peate külvamisel arvestama.
Kuidas sa endiiviat õigesti külvad?
Endiivia edukaks külvamiseks valmistage muld ette kompostiga ja külvake seemned juuni keskpaigast juuli keskpaigani otse õue. Jälgige külvisügavuseks 1 cm, istutuskauguseks vähem alt 30 cm ja hoidke muld esialgu ühtlaselt niiske.
Mulla korralik ettevalmistamine
Endiivia on üsna kokkuhoidev salat, kuid vajab tervislikuks ja tugevaks kasvuks piisav alt toitaineid. Seetõttu tuleks paar kuud enne külvi mulda kompostiga rikastada. Selleks kaevake muld umbes 30 cm sügavusele üles ja lisage auku hea ports komposti või sõnnikut. Sega muld ja kompost motika või labidaga. See võib juhtuda ka eelmisel aastal hilissügisel.
Eelistan endiive
Endiivia võib kasvatada seemnealustel, kuid sellel pole tegelikult mõtet, kuna need istutatakse välja alles aasta lõpus ja seetõttu saab neid ilma probleemideta otse peenrasse külvata. Alates juunist saab endiiviaid kasvatada seemnealustel umbes 20 kraadi juures ja siis alates juulist õue istutada.
Külva endiivia otse õue
Mõttekam on külvata endiivia otse peenrasse. Endiiivid eelistavad päikeselist kasvukohta. Mida päikeselisem on asukoht, seda kibedamaks endiivia muutub, sest päike alandab nitraadisisaldust. Siin on kõige olulisemad võtmeandmed eduka endiivia külvi jaoks:
- Külvikuupäev: juuni keskpaigast juuli keskpaigani
- Külvisügavus: 1cm
- Istutuskaugus: vähem alt 30cm
- Arendusaeg: 3 kuud
- Hooldus: kasta alguses palju, hiljem vähenda
- Väetamine: enne külvi, seejärel multšige kõige rohkem üks kord
- Saak: augustist novembrini
Parimad taimenaabrid
Endiivid saavad enamiku taimedega väga hästi läbi. Pole ühtegi taime, millega nad läbi ei saaks. Kuid ideaalsed taimenaabrid on:
- Apteegitill
- Porgand
- Kapsapere
- Porrulauk
- Porrulauk
- pooload
Hooldus pärast külvi
Kohe pärast külvi tuleb endiivid hoida ühtlaselt niiskena ega tohi mingil juhul ära kuivada! Kui taimed on saavutanud 10 cm suuruse, võite mädanemise vältimiseks veevarustust veidi vähendada.
Korjake endiivia õigesti
Endiivid on sageli üsna kibedad. Kibeduse vähendamiseks võib paar päeva enne koristamist lehed kokku siduda. Need siis pleegitavad, mis vähendab nitraadisisaldust, kuid väheneb ka vitamiinisisaldus. Koristatud augustist novembrini.
