Artišokk on algselt pärit soojast Vahemere piirkonnast, kuid on nüüdseks muutumas meil üha tavalisemaks. Kuid kas õitsvad köögiviljad õitsevad ka jahedas Kesk-Euroopas mitmeaastasena? Uuri siit!
Kas artišokk on Kesk-Euroopas mitmeaastane?
Artišokk on mitmeaastased taimed, kuid Kesk-Euroopas arenevad nad ainult hea talvekaitse või kaevamise korral, kuna ei talu külma. Olulised on kaitsemeetmed nagu liivast, põhust, sõnnikust või lehtedest katted ja vajadusel ladustamine talvekorterites.
Artišokk annab vähem alt kord aastas, mõnikord mitu korda kuni kahe meetri kõrgused õievarred, mille tipus õitseb artišoki pung. Tegelikult me sööme õit, mistõttu artišokki peetakse õitsvaks köögiviljaks. Soodsates tingimustes võib artišokitaim elada kuni viis aastat, seega õitseb ta põhimõtteliselt mitu aastat.
Artišokk: mitmeaastane ainult hea talvekaitsega
Sooja päritolumaa tõttu pole artišokk külmaga harjunud ja tõenäoliselt ei ela ta Kesk-Euroopa talve ilma kaitseta üle. Talveks valmistudes eemaldatakse kuivanud õisikud ja lehed enne esimest. härmatis. Lehed lõigatakse maapinnast umbes viie cm kõrgusele. Seejärel segatakse pakase vastu soe tekk. Selleks segage liiva
- Põled
- Jama
- või lehestik.
Kanna artišoki peale ja ümber umbes 20 cm paksune kiht. Asetage liivahunnikule umbes 10 cm paksune võsa.
Alternatiiv: väljakaevamine
Kui soovite, et teie artišokk õitseks mitu aastat, võite selle ohutuse tagamiseks ka üles kaevata. See on eriti soovitatav, kui on oodata väga pikka või väga külma talve. Selleks kaevake artišokk sügisel üles, lõigake ära lehed ja õied ning puhastage võimalikult hästi juured mullast. Seejärel asetage artišokk drenaažiga istutusnõusse ja täitke see liivaga. Seejärel hoidke artišokki keldris või muus jahedas kohas temperatuuril umbes 15°C.
Ärge unustage artišokki aeg-aj alt kasta, ka talvel, et juur ära ei kuivaks. Siit saate teada, milline on parim viis artišoki kevadel istutamiseks.
