Päris paljud aednikud karusmarjast eriti ei armasta. Pole ka ime: seda metsikut umbrohtu on raske tõrjuda ja see paljuneb jooksujahu ja selle seemnete kaudu üsna tugev alt. Vaatame seemneid lähem alt
Millised näevad välja kõrvitsaseemned ja milleks neid kasutatakse?
Gierschi seemned on piklikud, lapikud, tiivadeta ja keskmiselt 3 mm pikad. Need meenutavad köömne-, tilli- või peterselliseemneid ning on täisküpsena pruunist pruunikasmustani. Seemned on söödavad, maitsevad vürtsik alt ning sobivad kastmete, salatite, suppide ja hautiste maitsestamiseks.
Seemnete välisomadused
Seemned ei näe välja toretsevad ega isegi tähelepanuväärsed. Need meenutavad köömneid või porgandi, tilli ja peterselli seemneid. Esialgu on need rohelised. Täielikult küpsena omandavad nad pruuni kuni pruunikasmusta värvuse.
Püsti seisavad ahnusrohu endistel, vihmasarnastel õisikutel. Igas õisikus on umbes 100 seemet. Need asuvad kaheosalistes viljades. Need on piklikud, lamedad, tiivadeta ja keskmiselt 3 mm pikad. Sageli on neil kitsas poolkuu kuju.
Millal on seemned küpsed?
Pärast õitsemisperioodi, mis võib kesta aprillist septembrini, valmivad põhjarohu seemned. Esimesed seemned valmivad juunis. Teised saavad täiskasvanuks alles sügisel. Küpsed seemned on pruuni värvi.
Söödav – tuline vürts
Seemneid võib süüa nii värskelt kui kuivatatult. Need maitsevad vürtsik alt. Maitse avaldub kõige paremini siis, kui seemned näiteks uhmriga pulbriks jahvatada. Need sobivad:
- Kastmed
- Salatid
- supp
- Hautised
Seemnete külvamine – nii see käib
Seemneid võib külvata kevadel, suvel või sügisel. Nad tulevad toitainetevaesesse mulda. Tähelepanu: need on kerged idandajad! Seetõttu ei tohiks neid mullaga katta, vaid pigem lihts alt alla suruda. Hoidke substraat niiske ja seemned idanevad mõne päeva pärast.
Võitlus enne seemnete valmimist
Kui soovite podagra vastu võidelda, peaksite kogu asjaga tegelema enne, kui seemned valmivad. Kui seemned on küpsed, levib tuul need kergesti laiali. Taim paljuneb nende abiga tugev alt, kuna sisaldab suurel hulgal seemneid ja need kipuvad ise külvama.
Nõuanne
Seemneid pole vaja osta. Saate neid ise koguda suve keskel või hilisõhtul. Nad on küpsed kohe, kui nad on pruuni värvi ja neid saab kergesti eraldada seemnepeast.
