Kirss on üks neist puudest, mille võib julgelt istutada aeda üksiku põõsa või hekina. Taim ei ole mürgine. Puuviljadest saab teha moosi, mahla või likööri ning neid võib süüa isegi toorelt.
Kas korneeli kirsid on inimestele ja loomadele mürgised?
Korneooli kirsid on inimestele ja loomadele täiesti mittetoksilised. Vilju võib süüa toorelt või keedetult ning valmistada moosi, mahla, likööri ja muid roogasid. Nad on atraktiivsed ja toitvad ka mesilastele ja lindudele.
Korneooli kirsid ei ole mürgised
Korneooli kirsid on ideaalsed puud aeda, kui teil on lapsi või lemmikloomi. Puu on täiesti mürgivaba.
Kuigi puuvilju võib süüa ka toorelt, on neil nii hapukas maitse, et neid on parem serveerida keedetud kujul.
Ainult küpsed, peaaegu mustad viljad maitsevad magus alt, puuviljaselt ja neid võib süüa ka toorelt.
Kasutage köögis
Vajaduse korral kasutati sarvkirsi mittemürgiseid vilju sageli moosi ja mahla valmistamiseks. Kuna üha enam inimesi pöördub vanade metsviljade poole, hakatakse sarvkirsse nüüd taas tihedamini töötlema.
Viljadest saab valmistada erinevaid roogasid ja jooke:
- Jam
- Mahl
- Liköör
- Kommid
- Metsloomade kompott
- Chutney
Jõhvikatest ja korneoolikirssidest valmistatud metsloomade kompott sobib väga hästi uluki- ja kalaroogadega.
Populaarne mesilaste ja paljude lindude seas
Kirss meelitab mesilasi ja kimalasi kohale mitte ainult varajase kevadise õitsemise tõttu. Ka siilid ja paljud linnud armastavad hilissuvel valmivaid vilju.
15 erinevat linnuliiki toituvad sarvkirssist. Loodust armastavatele aednikele on korneooli kirss või terve korneoolihekk parim viis aias loomadele midagi head teha.
Nõuanne
Nimi cornelian cherry on eksitav. Viljapuu kuulub koerapuu perekonda. Viljad ei ole kirsid, vaid näevad neile väga sarnased välja. Need on aga palju väiksemad kui tavalised aias kasvatatavad kirsid.
