Lisaks harilikule karikakrale on arvuk alt erinevaid sorte. Need erinevad näiteks kasvukõrguse, õite kuju ja värvuse ning ka õitsemisperioodi poolest, kuid vaev alt hoolduse poolest.
Millal karikakrad õitsevad?
Põhiline õitsemisperiood karikakardel on aprillis ja mais, kuid õitseda võivad nad peaaegu aastaringselt. Nad sulgevad oma lilled öösel ja avavad need uuesti, kui ilm on ilus. Kultivaridel on erinev õitseaeg.
Väga huvitav on karikakrate puhul see, et nad sulgevad oma õied õhtul ja avavad uuesti hommikul, kuid ainult ilusa ilmaga. Kevade algusest annab märku ka harilik karikakra. Pehmel talvel hakkab see sageli õitsema juba jaanuaris. Värvilised sordid sobivad ideaalselt ka rõdukasti.
Karikakrad õitsevad praktiliselt aastaringselt, kuid eriti kaunid on kevadel. Peamiseks õitsemisajaks peetakse aprilli ja mai kuud. Kasvatavate sortide hulgas on varajase õitsemisega sorte, nagu näiteks Kito ja Roggli sordid. Super enormousa seevastu õitseb üsna hilja.
Kas saate köögis lilli kasutada?
Parim viis hariliku karikakra õisi köögis kasutada on kasutada neid. Neid ei tohi kunstväetistega töödelda ega pritsida. Äädikas marineeritud avamata pungi võid kasutada kappari asendajana.
Avanenud õitest saab valmistada maitsvat lillevõid. Need sobivad väga hästi ka söödavaks kaunistuseks puhvetis või dekoratiivsete jääkuubikute valmistamiseks. Karikakratarretis on oodatud suveniir sõpradele ja tuttavatele, nagu ka ürdiäädikas karikakraõitega.
Kõige olulisemad asjad lühid alt:
- õitseb peaaegu aastaringselt
- Põhiõis aprillis ja mais
- Lilled öösel kinni
- Creedi sortidel on erinev õitseaeg
- Tavalised karikakraõied on söödavad
Nõuanded ja nipid
Hariliku karikakra õied sobivad ideaalselt söödavaks kaunistuseks, lillevõile või “valekapparina”.
