Igihaljaid ürte, nagu tüümiani, saab korjata aastaringselt. Selleks korja lehti igal ajal kasvufaasis. Siiski veenduge, et koristaksite ainult paar võrset umbes augusti keskpaigast kuni lõpuni, kuna need peavad nüüd enne talve jõudma aegsasti taheneda. Külma aastaaja kahjustusteta üleelamiseks vajab tüümian küpseid võrseid – nagu ka teised talvekindlad Vahemere ürdid.
Millal on parim aeg tüümiani koristamiseks?
Tüümiani on kõige parem koristada hilishommikul või lõuna ajal, vahetult enne taime õitsemist, sest just siis on maitse ja eeterlikud õlid kõige intensiivsemad. Korjata mõõduk alt pärast augusti keskpaika, et võrsed talveks kivistuks.
Õige koristusaeg
Korjake lehti kas hilishommikul või keskpäeval, kui kaste on lehtedelt aurustunud. Lehtedel on kõige suurem maitse vahetult enne õitsemist ja ka väärtuslike eeterlike õlide kontsentratsioon on kõige suurem just sel ajal. Lillede koristamisel korja need kuiva ilmaga keskpäeval, kui lill hakkab täielikult avanema.
Seemnete kogumine
Korjake seemneid soojal ja kuival päeval, kui need on kõvad ja küpsed. Saate neid kuivatada ja hoida paberkotis üle talve, kuni saate lõpuks varakevadel külvata. Nii saad oma tüümianitaimed ise kasvatada ega pea pidev alt uusi seemneid või noori taimi ostma. Lisaks saab tüümiani väga hästi paljundada võrsete, pistikute ja ka jagamise teel.
Tüümiani lõikamine
Tüümian on mitmeaastane taim ja sellisena puitub aja jooksul. Seetõttu kujutab taime regulaarne koristamine endast ka hoolt, mis takistab puitumist ja seega kiilaspäisust. Seetõttu lõigake tüümiani kindlasti ühtlaselt – lõppude lõpuks tahate, et see säilitaks oma kauni põõsa kuju – ja ennekõike eemaldage vanemad võrsed. Ärge lõigake puitunud osadesse, sest tavaliselt ei kasva neist enam uusi oksi. Korjake korrapäraselt, kuna see hoiab taimed kompaktsed ja põõsad ning soodustab ka uute, värskete ja maitsvate võrsete teket. Tegelik topiaar toimub kevadel.
Parim koht ürdiaeda
Võimalusel ära istuta oma ürdiaeda köögist liiga kaugele. Palju mõnusam on lihts alt aken lahti teha või lihts alt köögiuksest välja astuda ja peotäis värsket tüümiani või muid ürte noppida, kui paduvihmaga aeda taha jalutada. Tüümian sobib väga hästi ka pottides, sest Vahemere taimele meeldivad sellistes istutuskastides hästi kuivendatud tingimused. Väikestes istutuskonteinerites on täiesti võimalik luua kasulik ja atraktiivne ürdiaed, mis toodab aastaringselt päikese käes aknalaual kergesti ligipääsetavaid ürte.
Soovi koristatud tüümiani korralikult
Kasutage kas äsja koristatud tüümiani kohe või kui te seda kohe pärast korjamist ei vaja, siis võimalikult kiiresti konserveerige. Vastasel juhul aurustuvad väärtuslikud eeterlikud õlid ja ravimtaim kaotab nii oma aromaatsed kui ka raviomadused. Seetõttu veenduge, et teie korjatud ürte hoitakse lahtiselt ja et nende ümber saaks piisav alt õhku ringelda, et neid enne kasutamist või edasist töötlemist ei pigistataks, muljutaks ega muul viisil kahjustataks. Traditsioonilised vitstest korvid sobivad selleks otstarbeks ideaalselt.
Nõuanded ja nipid
Toimeained, mida naturopaadid meditsiinilistel eesmärkidel kasutavad, on tavaliselt kõrgeimad mitmeaastaste ürtide nagu tüümiani teisel ja kolmandal aastal, misjärel kontsentratsioon taas väheneb. Seetõttu ei tohiks võimalusel tüümiani kasvatada kauem kui kolm kuni neli aastat.
