Nagu paljud Vahemere ürdid, kuuluvad ka tüümiani arvukad sordid suurde häbememokaste sugukonda (Lamiaceae). Kõik, kes soovivad neid taimi kasvatada, peaksid alati pöörama tähelepanu Vahemere taimede erinõuetele.
Kuidas tüümiani istutada ja hooldada?
Tüümianitaimed eelistavad päikeselist kaitstud kasvukohta, kus on lahtine liivane pinnas ja pH väärtus on 7-8. Nad võivad kasvada mitmeaastaseks, kuid peavad talvitama külmavab alt. Peenras kasvatades tuleks säilitada istutuskaugus 25 x 25 cm.
Millist asukohta tüümian eelistab?
Tüümian vajab võimalikult päikeselist ja kaitstud asukohta. Kõige paremini sobib lauspäikeseline koht soojust kiirgaval majaseinal või muul sarnasel, kus tundlik alampõõsas on piisav alt kaitstud erinevate ilmastikumõjude eest. Muide, tüümian – nagu kõik Vahemere ürdid – on vaid osaliselt vastupidav.
Kas tüümian on ühe- või mitmeaastane?
Tüümian (botaaniliselt harknääre) on ka mitmeaastane alampõõsas, mis vananedes puitub. Kuid meie laiuskraadidel tüümian üldiselt eriti ei vanane; välja arvatud juhul, kui te tõesti hoolitsete oma maitsetaimede eest optimaalselt ja ei talvita neid õigesti.
Milline peaks olema maa?
Näljakunstnik tüümian vajab võimalikult lahtist ja liivast mulda. Taim moodustab Vahemere taimedele omaselt väga sügava karvajuure, mille abil suudab ta varustada end piisava vee ja toitainetega ka väga kuivades ja toitainetevaestes kasvukohtades. Rasked või savised mullad seevastu väga ei sobi. Selle asemel peaksite pöörama tähelepanu neutraalsele kuni aluselisele pH väärtusele vahemikus 7–8 – see on optimaalne.
Kas tüümiani saab ka rõdul kasvatada?
Piisav alt suures ja sügavas potis võib tüümian rõdul hõlpsasti edeneda. Puhta toataimena ta aga tavaliselt koduselt ei tunne.
Tüümiani istutamine/külvamine
Tüümiani seemned on väga peened, mistõttu otsekülvi ei soovitata – seda enam, et see idaneb valguse käes. Sel põhjusel tuleks võimalusel juba märtsis istutada tüümian aknalauale või klaasi alla ja lõpuks istutada noored taimed üksikutesse pottidesse. Mai lõpust / juuni algusest võivad kodumaised tüümianitaimed lõpuks peenrasse minna. Vajadusel tuleks oma aiamuld eelnev alt vastav alt ette valmistada, segades näiteks liiga rikka pinnase liivaga. Muide, supermarketis sageli saadaolevatest ürdipotidest pole enamasti suurt kasu, liiga kiiresti kasvanud taimed surevad enamasti kiiresti. Parem on kas ise tüümiani kasvatada või osta noori taimi vastavast aianduspoest.
Tüümiani siirdamine
Eelkõige pottides või rõdukastides kasvanud tüümian vajab aeg-aj alt ümberistutamist. Selleks tuleks taim ja kõik selle juured ettevaatlikult liiga väikeseks jäänud taimenõust välja tõsta. Aeda istutatud tüümian tuleks võimalikult suurelt al alt välja lõigata, et juured ei kahjustaks.
Millisele kaugusele tuleks tüümiani istutada?
Istutuskaugus 25 x 25 sentimeetrit on optimaalne.
Millal saab saaki koristada?
Tüümiani saab koristada aastaringselt. Selleks lõigake lihts alt noori lehti vajalikus koguses ära.
Kuivatage/külmutage tüümian
Vürtsikad lehed – korista ainult noori! - saab kergesti külmutada. Vahetult enne õitsemist võite ka terved varred ära lõigata ja kuivama riputada.
Nõuanded ja nipid
Vahemere ürt sobib hästi koos teiste Vahemere ürtidega, nagu rosmariin, pune, lavendel või salvei. Aga väga hästi harmoneeruvad ka ilukõrrelised ja ilusibulataimed.
