Ananassi peetakse õigusega troopiliste puuviljade kuningannaks. See on rikas toitainete ja vitamiinide poolest. Tema mahlasele magususele ei suuda keegi vastu panna. Sellest hoolimata kerkib alati üles küsimus võimaliku mürgisisalduse kohta. Saate vastuse siit.
Kas ananassid on mürgised?
Ananass ei ole küpsena mürgine. Küpsemata ananassi söömine võib aga avaldada tugevat lahtistavat toimet ja olla problemaatiline tundlikele inimestele või rasedatele. Küpsed ananassid tunneb ära nende aromaatse lõhna, mahlaste roheliste lehtede ja kergesti rebitavate lehtede järgi.
Küpsus määratleb tervislikkuse
Kuigi ananassid ei küpse, koristavad troopiliste kasvupiirkondade põllumehed neid paratamatult liiga vara. Laevaga transpordil pumbatakse etüleengaasi laoruumidesse lootuses, et need ikka küpsevad. Liiga sageli see nii ei ole, nii et küpsed ananassid jõuavad supermarketite riiulitele.
Valmimata ananasside söömine mõjub tundlikele inimestele ja rasedatele surmav alt. Koostisosad on tugeva lahtistava toimega ja põhjustavad halvimal juhul raseduse katkemist. Kuidas küpset kahjutut vilja ära tunda:
- ananass eritab oma eksimatut aromaatset lõhna
- lehed on mahlased rohelised, ilma halli varjundita
- üksikuid lehti saab võrast kergesti välja tõmmata
