Kaffiri laimi silmatorkava kujuga lehed on asendamatud, eriti Tai köögis. Neid lisatakse kas tervelt või juuksekarva õhukesteks ribadeks lõigatult, eelkõige suppidele ja karridele. Kuna vürtsi on siin maal väga raske hankida, peaksid Tai köögi austajad sellist puud ise hoidma.
Kuidas Kaffir laimi õigesti üle talvitada?
Kaffiri pärna edukaks talvitumiseks tuleks taime hoida jahedas (10-12°C) ja valgusküllases kohas, soojematel temperatuuridel anda taimelambiga lisavalgust ja reguleerida kastmissagedus toatemperatuur.
Ületalviv Kaffir Lime
Kaffiri laim on üks keerulisemaid tsitruseliike; see vajab alati veidi rohkem valgust, soojust ja hoolt kui tema õed või nõod. Kindlasti tuleks taim üle talvitada jahedas, kuid valgusküllases kohas. Kaffiri lubi eelistab umbes 10–12 °C temperatuuri. Üldreeglina – nagu ka kõigi teiste tsitruseliikide puhul – mida soojemad on talvekvartalid, seda rohkem valgust taim vajab. Kuna aga Saksamaa talvede valguse hulk pole kaugeltki piisav, tuleks sooja (s.t. toatemperatuuri) talve korral kindlasti paigaldada täiendav taimelamp (Amazonis 79,00 €).
Nõuanded ja nipid
Kastmissagedus sõltub ka talvekvartalite temperatuurist: mida soojem on, seda rohkem vett teie Kaffir lubi vajab.
