Maitsvate luuviljaliste kõrghooaeg algab juuli lõpus. Värsked, kuivatatud või konserveeritud puuviljad pakuvad toitaineterikast täiendust teie igapäevastele vajadustele. Meie artiklis paljastame, millised maagilised jõud peituvad väikestes vitamiinipommides.
Miks on ploomid tervislikud?
Ploomid on tervislikud, sest sisaldavad rohkelt kiudaineid, vitamiine (A, B, C, E), mikroelemente (vask, tsink) ja antioksüdante. Need tugevdavad immuunsüsteemi, ainevahetust, närvisüsteemi ja toetavad luude ainevahetust, hoides potentsiaalselt ära osteoporoosi.
Fiber
Roomlased tõid enam kui 2000 aastat tagasi Aasiast Euroopasse värskeid puuvilju. Tänapäeval on ploomid osa kohalikust puuviljavalikust. Vilja koor on rikas kiudainete ja sorbitooli poolest. Kuivatatud kujul on neil tervendav toime täiskõhutunde või kõrvetisega ärritunud maole.
vitamiinid
Ploomid tugevdavad tänu arvukatele vitamiinidele organismi kaitsevõimet, ainevahetust ja tervet närvisüsteemi.
Ühe pilguga:
- Provitamiin A
- B-vitamiin (erinevat tüüpi)
- C-vitamiin
- E-vitamiin
Kombinatsioonis vase ja tsingi mikroelementidega on ploomidel rahustav toime. Seetõttu on nad täiuslikud kaaslased pingelises igapäevatöös. Kuivatatud ploomid ja ploomid annavad väga kiiresti energiat tänu oma kõrgele, kuni 25-protsendilisele fruktoosisisaldusele.
Muud koostisosad
Kuivatatud ploomid sisaldavad ka sekundaarseid taimseid aineid (polüfenoole), fosforit, k altsiumi, boori ja K-vitamiini. Need ained toetavad säästv alt luude ainevahetust. Eksperdid kahtlustavad, et need maiuspalad aitavad ennetada osteoporoosi.
Antioksüdandid ja polüfenoolid pakuvad tõhusat kaitset südame-veresoonkonna haiguste eest. Lisaks aeglustavad antotsüaniinid (polüfenoolide rühm) veresoontes vananemisprotsesse ja takistavad rasvade ladestumist. Tänu nendele omadustele on ploomidel ennetav toime kõrge vererõhu, rasvumise, kõrge kolesteroolitaseme ja insuliiniresistentsuse vastu.
Märkus:
150 grammi sobib igapäevaseks tarbimiseks.
Koostisained lühid alt:
- toores: 85% vett, 50 kilokalorit 100 grammi kohta (0,6 grammi rasva, 7 grammi süsivesikuid, 1 grammi valku)
- kuivatatud: 225 kilokalorit 100 grammi kohta
Nõuanded ja nipid
Küpsed ploomid säilivad pikemat aega ohutult keetes või külmutades.
