Tulipuu on igihaljas põõsas, mida leidub sageli meie aedades ja millel on tugev oga. Kuna puu ei kaota talvel lehti, kaitseb ta end nendega kiskjate eest. Kevadel annab tuletorn arvuk alt valgeid õisikuid, millest sügiseks arenevad välja atraktiivsed punakasoranžid viljad.
Kas tulepuu on mürgine?
Tulepuu marjad ei ole mürgised ja on söödavad, kuid toorelt maitsevad ebameeldiv alt hapud ja jahused. Ainult seemned sisaldavad väikeses koguses tsüanogeenseid glükosiide, millel võib närimisel olla kergelt toksiline toime ja seetõttu on neid lihtsam eemaldada.
Ära söö marju toorelt
Need marjakujulised luuviljad maitsevad ebameeldiv alt hapu ja jahuselt ning toorelt söömiseks ei sobi. Kuid vastupidiselt levinud arvamusele ei ole need mürgised ja on söödavad. Ainult kaks kuni viis pähkli seemet sisaldavad tsüanogeensete glükosiidide jälgi ja neil on närimisel kergelt toksiline toime. Kõik muud taimeosad on mittetoksilised.
Mürkide kontsentratsioon marjades on nii madal, et mürgistusnähud ei teki ka suurte koguste tarbimisel. Tundlikel inimestel ja lastel võib toorete puuviljade söömine põhjustada kergeid seedetrakti vaevusi, iiveldust, oksendamist või kõhulahtisust.
Marjad – säravad ehted külmal aastaajal
Tulipuu marjad ei pudene sügisel maha ja püsivad puul kogu talve (talvekasv). Need on külmal aastaajal väärtuslikuks toiduks paljudele linnuliikidele ja seetõttu ei tohiks neid kunagi sügisel ära lõigata. Isegi suvel pügades ei tohiks eemaldada kõike, mis on pleekinud, sest muidu annab atraktiivne põõsas marju vähe või üldse mitte.
Valmistasin erilise maiuse
Söödavatest tulepuumarjadest saab valmistada maitsvat moosi, mis on tänu oma eksootilisele maitsele edukas vaheldus teistele sortidele. Marjad või valmistatud puuviljad on soovitatav kurnata läbi sõela, et seemned eemaldada.
Nõuanded ja nipid
Vajadusel luuvilju röstiti ja kasutati kohviasendajana.
