Kestemelonid on siin maal kuumadel suvepäevadel populaarne kosutus. Kuigi neil on suhteliselt magus maitse, ei peeta neid tingimata puuviljadeks.
Kas meemelon on puu- või köögivili?
Kuigi meemelonid on magusa maitsega, kuuluvad nad botaaniliselt kõrvitsate sugukonda (Cucurbitaceae) ja on seetõttu tihedam alt seotud kõrvitsate, kurkide ja suvikõrvitsaga, mis teeb neist köögiviljad. Sellest hoolimata kasutatakse neid sageli puuviljana, nt. B. puuviljasalatites või kokteilide garneeringuna.
Mesoni sugulased
Mesikastemelonid on botaaniliselt klassifitseeritud kõrvitsate sugukonda (Cucurbitaceae). See tähendab, et meemelonitaimed on tihed alt seotud kõrvitsa, kurgi ja suvikõrvitsaga. See muudaks need tegelikult rohkem köögiviljaks. Puu- või köögiviljadeks jagamine magusa või vähemmagusa maitse alusel on üldiselt levinud, kuid seda ei saa botaaniliselt põhjendada. Mesimuloneid kasutatakse näiteks järgmiste roogade jaoks:
- värske nagu puuviljasalat
- kokteilide kaunistamiseks
- moosina
- likööri valmistamiseks
Hindamine kasvuharjumuse alusel
Puu- ja köögiviljataimede eristamiseks on levinud rusikareegel. Köögiviljadeks loetakse reeglina kõik taimed, mille vilja kandvaid taimeosi kasvatatakse vaid kord aastas ja mis pärast saagikoristust surevad. See on nii melonite puhul, sest nende pikad kõõlused surevad sügisel ära ja järgmisel hooajal kasvatatakse seemnetest uued taimed.
Nõuanded ja nipid
Kui tahad meemeloneid ise kasvatada, tuleks need istutada kevadel, et hooaeg meie laiuskraadidel oleks küpsete viljade jaoks piisav alt pikk.
