Vale leeder eksitab kergeusklikke kollektsionääre marjadega, mis näivad petlikult tõelised. Eksimusel võivad tervisele saatuslikud tagajärjed olla, sest kääbusleedri viljad on mürgised. Nii saate söödavast leedrimarjast vahet teha.
Kuidas vale leedri ära tunda?
Vale leeder (kääbusleeder) erineb tõelisest leedrimarjast madalama kõrguse (150 cm), rohtse kasvu, kitsamate ja lühemate lehtedega, ebameeldiva lõhna ja ülespoole suunatud, kergelt mõlkis, mürgiste marjade poolest.
Kääbus leeder – mitte imitatsioon ja siiski võlts Fuffziger
Leedri liikide mitmekesises valikus on kääbusleedril (Attich) kindlasti õigus eksisteerida. Lõppude lõpuks on see nii jõuline, et see on istutatud rannikuäärsetele luidetele tuuletõkkeks. Sellegipoolest petab ta igal aastal metsaservadel marjakorjajaid, sest tema mürgised viljad näevad petlikult sarnased tõeliste leedrimarjadega. Pööningu saate tuvastada järgmiste tunnuste järgi:
- vale leeder kasvab maitsetaimena, ehtne leeder aga puitunud
- mürgised lillakasmustad marjad on püsiv alt ülespoole suunatud, söödavad puuviljad aga ripuvad alla
- Atikamarjadel on viljakoorel kerge mõlk
- vale leedrimarja lehekesed on kitsamad ja lühemad
- Kääbus leeder eritab ebameeldivat lõhna
- eksitav leedripuu on 150 sentimeetri kõrguselt oluliselt väiksem
Võltsitud ja päris vahetegemine ei tohiks varjata tõsiasja, et must leedris on kindlasti teatud mürgine sisaldus. See kehtib eriti leedrimarjade kohta, mida ei saa toorelt süüa. Selles sisalduv mürk lahustub 80 kraadisel kuumusel küpsetamisel. Kui rääkida kääbusleedri viljadest, siis ükski töötlemismeetod ei too kaasa söödavust.
Nõuanded ja nipid
Kuna vale leedrimarja kõrge mürgisus kehtib lindude ja muude loomade puhul, peaksite vältima ka papagoi kasvatamist looduslikus aias. Sobiv alternatiiv leedri perekonnast on näiteks kollane leeder või hirve leeder, mis on silmale ilus ja samas väärtuslik lindude toidutaim.
