Võite mõelda, mida saate salatit kastes valesti teha. Vastus on: päris palju! Kas koguses või kastmisviisis – kui soovite salatit eduk alt koristada, peaksite kastmist eelistama.
Kuidas peaks salatit õigesti kastma?
Salati kastmisel on oluline kasta regulaarselt ja ühtlaselt, kasutada kraanivett, lehti mitte märjaks teha ja kasta soovitav alt hommikul, et vältida mädanemist ja päikesevalgusest tulenevaid põletusi.
Millised probleemid võivad tekkida?
Salat on madalajuurne taim, mis on mulla ülemises osas tihed alt hargnev. Juured ulatuvad tavaliselt vaid kuni 20 cm sügavusele mulda. Sel põhjusel sõltub salat regulaarsest veevarust ül alt.
Näiteks kui suvel on põud ja kastmine ununeb, hakkab salat tärkama. Sellel areneb pikk vars, millele lilled ilmuvad kiiresti. Kui see nii on, muutuvad üksikud salatilehed kõvaks ja maitselt kibedaks. Lisaks suureneb oluliselt nitraadisisaldus salatilehtedes, mis võib olla ohtlik ka koertele.
Mis peaks algusest peale oluline olema?
Salati istutamisel tuleks tähtsustada sobivat pinnast. Salat vajab hästi kuivendatud mulda, mis ei lase liigsel niiskusel koguneda. Lisaks peaks pinnas olema kergelt savine, et vesi säiliks.
Hoiduge põletuste ja mädanemise eest
Iga liiki salatitele ei meeldi, kui nende lehti veega niisutatakse ja päikesevalgusest tulenev põletusoht suureneb. Põhimõtteliselt ei tohiks salatit enam küpsemana ülev alt kastekannuga kasta. Eelkõige tuleks salatipäid kasta juurepiirkonnas. Vesi pääseb seetõttu kohe juurteni ja lehed ei lähe mädanema niiskuse tõttu.
Janu ei kao kunagi
Salat on köögiviljadest januseim. Olenemata istutusajast ja hooajast vajab ta regulaarset kastmist. Kastmisel pidage meeles järgmist teavet:
- kastke regulaarselt ja ühtlaselt
- kasuta eelistatav alt kraanivett
- Ära niisuta lehti veega
- ideaalne aeg: hommik (vesi lehtedel võib kiiresti kuivada)
Nõuanded ja nipid
Olete oodatud vette nõgeseteed lisama. See väetab loomulikult ja õrn alt mulda salati jaoks.
