Rohelise koorega puuvilju ei tohiks süüa palju. Kas see kehtib ka roheliste viigimarjade kohta? See juhend käsitleb roheliste viigimarjade tervislikkuse küsimust. Enne rohelise viigimarja hammustamist lugege neid näpunäiteid.
Kas rohelisi viigimarju saab süüa?
Rohelisi viigimarju võib süüa, kui need onrohelisekooreliste viigimarjasortide küpsed viljad. Küps roheline viigimarja annab surve all katsetamisel pehmet saaki. Olenemata viigimarja tüübist onküpsed rohelised viigimarjad mürgised ja on söödavad ainult pärast korduvat keetmist.
Millal on rohelised viigimarjad küpsed?
Rohelise viigimarjasordi viljad on küpsed, kui surve all katsetades on koor pehme, kuid ei ole pudrune.
Saksamaal saab aastaringselt supermarketist värskeid viigimarju osta. Maist novembrini on viljad pärit Vahemere piirkonnast, peamiselt Kreekast, Itaaliast, Hispaaniast ja Türgist. Talvel tuuakse viigimarju Lõuna-Ameerikast ja Austraaliast. Siin maal on meie oma viigipuudelt pärit roheliste viljadega viigimarjasortide koristusaeg juulist oktoobri keskpaigani.
Kuidas sa rohelisi viigimarju sööd?
Süüa võib küpseid rohelisi viigimarjuvärskeidvõi maitse järgivalmistadaKorjamata rohelisi viigimarju ei tohi süüatoores, sest kuumtöötlemata sisaldavad viljad mürgist piimjat mahla. Lugege neid näpunäiteid roheliste viigimarjade muretuks nautimiseks:
- Mahekvaliteediga roheliste, küpsete viigimarjade värske tarbimine: peske, puhastage ja sööge koos koorega.
- Roheliste, küpsete viigimarjade valmistamine: puhastage, koorige ja soovi korral marineerige, keetke maha, hakige müslisse või jogurtisse.
- Valmimata roheliste viigimarjade tervislik tarbimine: keeda siirupis (retsepti loe siit).
Kas rohelised viigimarjad on terved?
küpsusasteotsustab, kas rohelised viigimarjad on tervislikud või ebatervislikud. Küps roheline viigimarja on aromaatne supertoit. Koor ja viljaliha sisaldavad väärtuslikke vitamiine, kiudaineid ja mineraalaineid nagu kaalium, k altsium, raud ja magneesium. Roheliste viigimarjade küpsed viljad, mis sisaldavad 63 kalorit 100 grammi kohta, on sama tervislikud salenemistooted kui lillad viigimarjad. Olenemata viigimarja tüübist onküpsed rohelised viigimarjad ebatervislikud, välja arvatud juhul, kui mürgist piimjas mahla eemaldatakse seda kaks korda keetes.
Nõuanne
Söö kuivatatud viigimarju iga päev
Kas teadsite, et saate oma tervist parandada, kui sööte iga päev 40 grammi kuivatatud viigimarju? Tuntud Briti toitumisspetsialistid leidsid, et vaid 2–4 kuivatatud viigimarja päevas stimuleerib seedimist, parandab enesetunnet, alandab kolesteroolitaset ja vähendab haigestumisriski 20 protsenti. Lisaks on kuivatatud supertoit maitsev, täidlane ja säilib kuni aasta.
