Leib maitseb kõige paremini isetehtuna. Kuid astute sammu edasi, mitte ainult ise tainast valmistades, vaid isegi selleks vajalikke teri ise kasvatades. Sellest artiklist saate teada, et see pole nii keeruline. Siit leiate väärtuslikke näpunäiteid ja kasulikku teavet erinevate sortide kohta.
Kuidas kasvatada oma aias saaki?
Enda teravilja istutamiseks tuleks valida kas tali- või suvinisu, kaevata muld, külvata seemned ja hoida neid kogu aeg niiskena. Sama olulised on tigude ja kahjurite eemal hoidmine ning regulaarne umbrohu eemaldamine.
Istutusjuhend
Aeg
Kodumaised teraviljasordid jagunevad kahte rühma. Olenev alt sellest, millise liigi valite, peaksite järgima soovitatud külviaega:
- Talinisu: külva sügisel, korista mais
- Kevadnisu: külva kevadel, korista sügisel
Talinisu annab palju suurema saagi, kuna tera valmimisaeg on pikem.
Protseduur
- Arvutage vajalik pindala sõltuv alt soovitud kogusest.
- Valige üks ülalmainitud nisusortidest.
- Alternatiivina võib loomulikult kasvatada ka hirssi, maisi, rukist, otra või kaera.
- Valige päikeseline asukoht.
- Kaevake muld 15 cm sügavusele.
- Selleks otstarbeks sobib kõige paremini pöördfrees (Amazonis 668,00 €).
- Tasandage pind.
- Töö komposti mulda (ainult siis, kui muld on väga kuiv).
- Külva üks seeme 2,5 ruutmeetri kohta.
- Töö seemned rehaga mulda.
- Asetage seemnete peale 4 cm kiht mulda.
- Kastke seemneid kohe pärast külvi.
- Hoidke pinnas jätkuv alt niiskena (olenev alt sademete hulgast).
- Eemaldage regulaarselt tärkavat umbrohtu.
- Hoidke teod ja kahjurid eemal.
Lisaks otsustab teie kodumaa, milline sort sobib kõige paremini koduseks kasvatamiseks. Mõnes piirkonnas edeneb kõva nisu paremini, teistes piirkondades on pehme nisu kasvuväljavaated paremad. Muide, teravilja liik oleneb ka kasutusotstarbest:
- Pehme nisu magusate küpsetiste jaoks (madala gluteenisisaldusega)
- Kõva nisu leiva või pasta jaoks (kõrge gluteenisisaldus)
