Küpsed kreeka pähklid on rikkad C-vitamiini ja oomega-3 rasvhapete poolest. Suurepäraste toitainete parimal võimalikul kasutamisel on oluline koristada õigesti. See juhend ütleb teile üksikasjalikult, millal peaksite kreeka pähkleid koristama.
Millal on kreeka pähklite koristusaeg?
Pähklite koristusaeg jääb peamiselt septembri ja oktoobri vahele, kuigi täpne aeg sõltub pähkli sordist. Küpsed pähklid tunnete ära nende rohekaspruuni värvuse ja mõranenud kesta järgi. Nad kukuvad ise puu otsast, kui nad on koristamiseks valmis.
Kogu info kreeka pähklite koristusaja kohta
Põhimõtteliselt ulatub kreeka pähklite koristusaeg septembrisse ja oktoobrisse. Viljade koristamise aeg sõltub muu hulgas pähklipuu sordist. Siin on mõned näited:
- Spreewalder Walnut: septembri algusest lõpuni
- Weinheimeri pähkel: septembri keskpaigast lõpuni
- Punane Doonau pähkel: septembri lõpp
- Weinsberger Walnut: septembri lõpust oktoobri alguseni
- Geisenheimeri pähkel: oktoobri algus
Märkus. Sõltuv alt konkreetsest liigist kulub pähklipuu esmakordseks vilja kandmiseks umbes kaks kuni viis aastat.
Kuidas küpsed kreeka pähklid välja näevad ja käituvad
Täielikult küpsed kreeka pähklid tunneb ära rohekaspruuni värvuse ja lõhenenud, kortsus, pragunenud väliskesta järgi. Mugav alt kukuvad viljad valminult puult ise alla.
Tähtis: jätke kreeka pähklid võimalikult kauaks puule. Varajased külmad neile kahju ei tee. Vältige viljade puult maha löömist (see kahjustab sageli puu võrseid ja mõjutab järgmise aasta saaki).
Iseenesest maapinnale pudenenud kreeka pähklid on ideaalselt küpsed. Neil on välja kujunenud täielik maitse ja neid saab pikka aega säilitada (nii kaua kui puhastate ja kuivatate need kohe pärast koristamist).
Pähkli saak – ajakava hobiaednikule
- Niitke pähklipuu ümbrust heldelt enne saagikoristuse algust. Hoides muru lühikesena, muudate koristamise palju lihtsamaks.
- Korjake mahakukkunud kreeka pähkleid iga päev (vihmastel päevadel isegi hommikul JA pärastlõunal). Kuidas vältida pähklite mädanemist niiskes rohus.
- Värskelt koristatud kreeka pähklid maitsevad kõige paremini. Enne söömist eemalda viljakeha ümbert koore all olev õhuke valge kest (mõru maitse).
Märkus. Kuivatatud kreeka pähklitega pole seda sammu vaja teha. Niiskuse kadumisel kaotab nahk ka mõruaineid.
