Enamik maitsetaimi elab meie laiuskraadidel ilma probleemideta talve üle. Isegi miinustemperatuur ei kahjusta neid. Eriti karmides kohtades tunnevad aga mõned Vahemere immigrandid kergete talviste kaitsemeetmete üle rõõmu.
Kuidas kaitsta maitsetaimi aias talvel?
Maitsetaimede kaitsmiseks talvel katke tundlikud sordid nagu karriürt, estragon, tüümian ja salvei põhu, lehtede või kuuseokstega. Eksootilised maitsetaimed nagu rosmariin, sidrunverbena, loorberileht või basiilik tuleks talvitada jahedas valgusküllases ruumis ja kasta mõõduk alt.
Talvine kaitse tundlikele maitsetaimedele
Karriürti, estragonit ning mõnda tüüpi tüümiani ja salvei on kõige parem katta isolatsioonikihiga põhust või lehtedest ja kuuseokstest, et kaitsta neid külma ja eriti talvepäikese eest.
Talveürdid korralikult majja
Eksootikud ja üksikud külmaõrnad lõunamaalased tuleb aga enne esimesi külmasid käest panna. Nende hulka kuuluvad rosmariin, sidrunverbena, loorberileht, lõhnavad pelargoonid, erinevat tüüpi puuviljasalvei, basiilik ja tõelised troopilised lapsed nagu ingver või kurkum. Enamik neist talvitub kõige paremini valgusküllastes jahedates ruumides (näiteks talveaias, trepikojas või valgusküllastes keldrites) ja kastetakse sel ajal vaid väga vähe. Troopilised elanikud võivad seevastu soojas püsida aastaringselt.
Nõuanne
Igihaljaid alampõõsaid nagu salvei, tüümian, iisop või rue võib koristada ka talvel – pakane aroomi ei mõjuta. Muid maitsetaimi saab aga aknalaual kasvatada.
