Vaskpöök arendab mõne aasta jooksul mitmesuguseid vilju. Teistel aastatel aga pähkleid peaaegu ei leia. Mida peaksite teadma vaskpöögi kergelt mürgiste viljade kohta.
Millised näevad välja vaskpöögi viljad ja millal need valmivad?
Vaskpöögi viljad on umbes kahe sentimeetri pikkused, hallikaspruunid, kergelt torkivad ja sisaldavad kahte kuni nelja pöögipähklit. Nad valmivad septembris ja oktoobris ning on kergelt mürgised, kuna sisaldavad oblikhapet ja fagiin.
Vaskpöögi viljad
Vaskpöök hakkab õitsema alles 30, mõnikord isegi 40 aasta pärast. Õitest arenevad viljad.
- Umbes kahe sentimeetri pikkused viljad
- hall-pruun värv
- kergelt kipitav
- kaks kuni neli pöökpähklit puuvilja kohta
Millal valmivad vaskpöögi viljad
Vaskpöögi viljad valmivad septembris ja oktoobris. Seejärel kukuvad nad maapinnale. Viljade kest praguneb sageli ja pöökpähklid eralduvad ise.
Seemneid levitavad oravad ja pasknäärid. Sageli maetakse need maha ja unustatakse, nii et nende asemele kasvab uus vaskpöök.
Metsas on pähkel metssigade, punahirvede ja metskitsede, aga ka lindude ja teiste metsaloomade oluline toiduallikas, mis sisaldab palju õli ja aitab metsaelanikel koguda metsale rasvavarusid. talv.
Palju puuvilju mastiaastatel
Nagu kõik pöökpuud, ei anna ka vaskpöök igal aastal palju vilju. Mõnel aastal ebaõnnestub saak täielikult, mõnel aastal on pähkleid nii palju, et kogu maa on nendega kaetud.
See on loomulik protsess, mida tuntakse ka nuumamisena. Seemnete liigne tootmine tagab selle, et vähem alt osa neist ei sööks loomad ära ja neist arenevad uued puud.
Puuviljad on kergelt mürgised
Pöökpähklid sisaldavad palju oblikhapet ja fagiin. Seetõttu klassifitseeritakse need kergelt mürgisteks. Liigne tarbimine põhjustab iiveldust ja kõhuvalu.
Mürkaineid saab lagundada kuumutamisel. Röstitud pöökpähkleid kasutatakse sageli vegan köögis. Kuumtöötlus muudab viljad söödavamaks.
Pöökpähkleid saab jahvatada ka jahuks ning kasutada leiva, kookide ja küpsiste küpsetamiseks.
Nõuanne
Kui soovite vaskpööki ise paljundada, saate seemneid koguda metsas vab alt seisvatelt vaskpöökidelt. Enne külvamist tuleb seemned aga kihistada. See tähendab, et nad vajavad idanemise pärssimisest ülesaamiseks pikemat külmafaasi.
