Suur või tõeline Speik, Lavengel või Lafengel, Spikenard, Spikanard, Zöpfliblumen või Brainwort, Spitznard, Nervkräutlein, Spieke või Spikatblume Populaarne lõhnav põõsalavendel on tuntud paljude nimede all. Vähem teatakse aga, et enamasti sinise kuni purpurse õitsva põõsaga on saadaval mitmesuguseid liike ja sorte. Siit leiate nimekirja olulisematest lavendliliikidest.
Milliseid lavendliliike on olemas?
Olulisemad lavendlisordid on tõeline lavendel (Lavandula angustifolia), hambalavendel (Lavandula dentata), Provence'i lavendel (Lavandula x intermedia), Speik lavendel (Lavandula latifolia) ja harilik lavendel (Lavandula stoechas). Need erinevad suuruse, lillevärvi, aroomi ja külmakindluse poolest.
Tõeline lavendel (Lavandula angustifolia)
Tõeline lavendel, hõbehall lõhnav põõsas, on kasvatamisel üsna vähenõudlik. Ta armastab kuiva, kergelt lubjarikast mulda ja vajab palju päikest. Põõsaskasvuline taim talub üsna hästi ka karmi kliimat, nii et avamaal kasvatamine on üldiselt võimalik, eriti viinamarjakasvatuspiirkondades – seda muidugi juhul, kui on olemas vastav talvine kaitse. Päris lavendlit on saadaval paljude erinevate õievärvidega sortidena. Lisaks klassikalistele lavendlisinistele leidub ka tugevate siniste, violetsete, roosade või isegi valgete õitega sorte.
Hambalavendel (Lavandula dentata)
Hamba lavendel kasvab veidi kõrgemaks kui tõeline lavendel. Tugev alt põõsas ja hargnev alampõõsas võib kasvada 50–90 sentimeetri kõrguseks. Selle õied, mis ilmuvad juunist augustini, on iseloomuliku helesinise värvusega. Nii nagu teised lavendliliigid, vajab ka hammaste lavendel karmis kliimas head talvekaitset. Potid tuleks hoida üle talve heledad ja jahedad. See liik sobib väga hästi potikultuuriks. Noored lehed sobivad vaid vähesel määral ja väikestes kogustes maitseaineks, kuivatatud õied aga imehästi lõhnakotikeste täitmiseks, popurriidesse ja magustoitude lisandiks. Hambalavendel on oma nime võlgu selle lehtede omapärasele hammastikule.
Provence'i lavendel (Lavandula x intermedia)
Tüüpilise lõhna ja väga intensiivse aroomiga Provence'i lavendlit kasutatakse nagu päris lavendlit. See on ristand erinevate lavendliliikide vahel, mida kasvatatakse paljudes sortides, peamiselt Lõuna-Prantsusmaal. Taimed kasvavad 30–60 sentimeetri kõrguseks ja õitsevad juunist augustini silmatorkava sinakaslilla värviga. Provence'i lavendel on väga soojalembene ja vajab seetõttu head talvekaitset. Õievarred tuleks koristada alles pärast nende täielikku õitsemist.
Provence'i lavendli sordid
- Alba (suured, jõulised, valged õied)
- Bleu de Collines (kompaktne, õitsev, intensiivselt lõhnav)
- Sinine kääbus (kompaktne, pika varrega, sobib hästi hekiks)
- Hollandi keel (pikad õievarred, lillakassinised õied)
- Felibre (õitseb tugev alt lillade õitega)
- Grosso (tuntud pikkade varte ja tumelillade õitega sort)
- Julien (aeglasekasvulised, lillad õied)
- Eriline (lopsaka kasvuga, lillade õitega hiline õitsemine)
- Sumian (suured lavendlisinised lilled)
Speik lavendel (Lavandula latifolia)
Speiki lavendel on tugevakasvuline põõsas, mis võib ulatuda 80–100 sentimeetri kõrguseks ja seetõttu kutsutakse teda suureks lavendliks. Selle tugev aroom meenutab kamprit. Speiki lavendel on külma suhtes üsna tundetu, kuid karmis kliimas on soovitatav talvine kaitse. Seda liiki kasutatakse nagu arvlavendlit. Destilleerituna on Speik lavendlil aga suurim õlisaagis.
harilik lavendel (Lavandula stoechas)
Lavendel on kitsaste roheliste lehtede ja ümara silindrikujulise õisikuga, mille peas avaneb lillakasroosade või valgete õite tutt. Nagu tõeline lavendel, on sellel tüübil spasmolüütiline ja lõõgastav toime. Harilik lavendel sobib kasvatamiseks ainult pottides, kuigi neid tuleks hoida üle talve heledas ja jahedas. Oma magusa kaneeli ja kampri lõhnaga sobivad kuivatatud lilled ideaalselt teesegudesse.
Nõuanded ja nipid
Lavendlivann on samal ajal lõõgastav ja imeliselt värskendav. Saate seda ise valmistada, kõrvetades 50 grammi kuivatatud lilli liitri keeva veega. Lase tõmbel umbes 15 minutit tõmmata ja kurna õied. Saate lihts alt lisada lavendlivee oma vannivette.
