Sügise vilja tervendavat jõudu on dokumenteeritud tuhandeid aastaid. Kudooniad sisaldavad suures koguses vitamiine. Uurige üksikasju ja fakte kohalike aedade väärtuslike küdooniate kohta.
Miks on küdooniad terved?
Kudooniad on tervislikud, sest neis on palju C-vitamiini, mineraalaineid nagu naatrium, tsink, kaalium, raud, vask, fluor, mangaan, aga ka parkaineid, parkhappeid ja pektiini. Need soodustavad haavade paranemist, on antioksüdantse toimega, tugevdavad immuunsüsteemi ja alandavad kolesterooli.
Vitamiinirikas aare
Kudooniad sisaldavad suures osas C-vitamiini. See sisaldus on kordades suurem kui õuntes. Kaukaasia viljad sisaldavad ka järgmisi mineraale:
- Naatrium
- Tsink
- Kaalium
- Raud
- Vask
- Fluor
- Mangaan
Samuti sisaldavad puuviljad erinevaid tanniine, parkhappeid ja pektiini. Viimast ei kasutata mitte ainult konserveerimiseks, vaid ka haavade paranemiseks koos limaga.
Antioksüdantne toime
Pärast küdoonia taasavastamist muutus see üha populaarsemaks mitte ainult kohalikes aedades. Tegelikult hakkasid isegi eksperdid seda imelist vilja uurima. Eriti huvitav on tõestatud antioksüdantne toime.
Väärtuslikud taimsed ained
Kudoonias sisalduvad kvertsetiini ja pektiini suures vahekorras. Need toetavad inimkeha stabiilse kaitsesüsteemi loomisel. Eelkõige hävitab see vabu radikaale, mis põhjustavad organismile pikaajalist kahju. Eksperdid usuvad, et kohalike küdooniate regulaarne tarbimine on tõhus ennetusmeede seda tüüpi radikaalide vastu.
Kolesterooli alandav toime
Kudooniad sisaldavad suures koguses pektiini. See pakub palju eeliseid, mitte ainult töötlemise osas. Pigem iseloomustab seda materjali äärmiselt kõrge pundumisvõime. Need seovad toksiine ja kahjulikke aineid otse soolestikus. Nii elimineeritakse need kahjutult ja korrapäraste ajavahemike järel.
Pektiinid seovad ka kardetud toiduga saadavat kolesterooli. See transporditakse organismist välja taimse aine abil erinevate eritusprotsesside kaudu.
Nõuanded ja nipid
Saksamaal kasvavad mitmesugused küdooniasordid. Need ei erine peaaegu oma välimuse poolest. Neil kõigil on sama tervendav jõud.
