Oleme sidrunipuid kasvatanud juba mitu sajandit. Kui varem leidus sellist taime peamiselt rikaste aadlike apelsiniistandustes, siis tänapäeval võib iga huviline hobiaednik ise sidrunipuu kasvatada. Hea hoolduse korral saate isegi oma sidruneid koristada.
Millal ja kuidas sidrunipuult sidruneid korjate?
Sidrunid on koristamiseks valmis, kui nad annavad kergele survele järele, lõhnavad meeldiv alt ja on kergesti puult eemaldatavad. Saagikoristusaeg võib olla aastaringne, kuna viljade valmimine võtab erineva pikkusega aega, umbes kuus kuni üheksa kuud.
Väetamine ja viljade arendamine
Subtroopilise taimena õitseb sidrun aastaringselt. Valged, tugev alt lõhnavad õied on tavaliselt isetolmlevad, kuid võimalik on ka tolmeldamine putukate poolt. Sidrunid on võimelised ka nn partenokarpiaks, st. H. Viljad arenevad ka ilma igasuguse väetamiseta. Need on aga seemneteta. Mõned sidruniseemned on polüembrüonaalsed. Seetõttu ei pea imestama, kui paned seemne mulda ja sellest areneb mitu puud.
Sidrunid on söödavad
Kui ostate aianduskeskusest väikese sidrunipuu, millel on viljad, öeldakse teile sageli, et sidrunid ei sobi tarbimiseks. Tegelikult on parem neid puuvilju mitte süüa, sest taime on tavaliselt töödeldud mürgiste pestitsiididega. Küll aga võib muretult korjata ja kasutada hiljem arenevaid vilju, sest müüdavad sidrunid pole enamasti puht alt ilutaimed.
Õige koristusaeg
Nii nagu puul võib õisi leida aastaringselt, kannab ka sidrun aastaringselt vilja. Nende valmimine võtab aga suhteliselt kaua aega – õiest küpse sidrunini kulub keskmiselt kuus kuni üheksa kuud. Küpsed sidrunid ei pea tingimata olema kollased, värvus ei näita küpsusastet. See ilmneb ainult siis, kui sidrunid puutuvad kokku külma ilmaga. Küpsed sidrunid võid ka mitmeks kuuks puule jätta, viljad ei küpse üle ega hakka mädanema.
Pügage sidrunipuud regulaarselt suurema saagi saamiseks
Sidrunipuu vajab tugevaid oksi, et viljad saaksid areneda. Seetõttu on iga-aastane sügisene pügamine vajalik, et puu ei läheks kiilaks ja saaks suunata oma energiad vilja kandvatesse okstesse. Kuna peaaegu igast õiest areneb vili, tuleks liigsed sidrunid eemaldada – allesjäänud on siis suurema tõenäosusega viljaküpsuseni jõudmas ja muutuvad ka oluliselt suuremaks.
Nõuanded ja nipid
Sidrun on kindlasti küps, kui see annab kergele survele järele, lõhnab aromaatselt ja on kergelt keerdudes puu küljest eemaldatav. Muide, sidrunipuudel on väga pikk noorusaeg: seemnetest kasvatatud puud õitsevad ja kannavad vilja kõige varem kaheksa kuni kaheteistkümne aasta pärast.
