Mandlipuud pakuvad laias valikus erinevaid maitseid. Ka Saksamaal saavad hobiaednikud nautida erinevaid mandlirõõme.
Millised mandlipuu sordid on Saksamaal levinud?
Saksamaal on levinud mitmesugused mandlipuu sordid, sealhulgas magusad mandlid (Ai, Avola, Ferraduel, Ferragnes, Marcona), talvekindlad mandlivariandid nagu Dürkheimer Krachmandel, Lauranne ja Robijn, aga ka dekoratiivmandlid nagu Prunus triloba. Need sobivad erinevaks kasutuseks ja kliimaks.
magus mandel
Absoluutne esiletõst mandlivariantide seas on magus mandel. Tänu mitmekülgsele kasutusviisile ei jäta see muljet igale põlvkonnale.
Ai
See sort on pärit Provence'ist. See on kõigist variantidest magusaim.
Avola
Kommitööstus ja parfümeeria ei saa enam ilma selle magusa mandlita hakkama.
Ferraduel
Seda väga lamedat mandlitüüpi kasutatakse imeliselt maitsvate dražeede valmistamiseks.
Ferragnes
See imeline mandel imporditakse otse Prantsusma alt ja seda töödeldakse mitmel viisil.
Marcona
Parimad nougati variatsioonid koosnevad tervislikust ja väga magusast Marcona mandlist.
Erilised sordid jahedama kliima jaoks
Üldiselt kohanduvad lõunapoolsetelt aladelt pärit sordid Saksamaa piirkondadega. Mõned talvekindlad mandlivariatsioonid on aga eriti sobivad.
Dürkheimer Krachmandel
- valge-punakad lilled
- magusad ja pehme koorega puuviljad
- Lõikus septembri lõpust oktoobri keskpaigani
- võib kasvatada mandli, virsiku või ploomi pookealusel
Lauranne
- resistentne Monilia nakatumise suhtes
- Iseviljakas, nii et teil on sageli rikkalik saak
Robijn
- Visiku ja mandli ristamine
- pehmem nahk kui teistel sortidel,
- Puuviljad on eriti kergesti purustatavad
Huvitavaid fakte loodusesõpradele
Mõrumandleid ei tohi mitte mingil juhul tarbida toorelt nende kõrge histamiinisisalduse tõttu. Prunus dulcis var. amara, nagu ka Prunus x amygdalopersica, arenevad peamiselt Saksamaa veiniteedel.
Armaste mandliõite austajatele meeldib oma koduaeda istutada dekoratiivmandlit Prunus triloba. Kevadel avaldab see muljet õrna roosa tooniga.
Nõuanded ja nipid
Meie asukohtades arenevad ka lõunamaised sordid. Noored taimed peaksid veetma talve siseruumides. Alates kolmandast-neljandast aastast saavad nad õues aega veeta.
