Ingver on viimastel aastatel kujunenud selle riigi köökides oluliseks vürtsiks. Olenemata sellest, kas seda maitseainena kasutatakse, tasub ingverit potis kasvatada ka dekoratiivsete ingveriõite tõttu.
Kuidas ma saan oma aeda ingveriõisi?
Ingveriõite saamiseks oma aeda tuleks huumusrikkas taimses substraadis ämbris kasvatada värskeid tugevaid ingveri sibulaid. Päikesepaisteline ja soe asukoht, regulaarne, kerge väetiste kasutamine ja võimalik, et ingverihooaja pikendamine siseruumides soodustavad lillede arengut.
Värsked ja tugevad mugulad
Ingveri kasvatamiseks vajalikke mugulaid saab nüüd supermarketist pea aastaringselt. Kui ostate ingveri mugulaid oma aeda kasvatamiseks, tuleks valida eriti värsked ja tugevad mugulatükid. Nii paned aluse potis kasvatatavate ingveritaimede optimaalsele arengule.
Veenduge, et mullasubstraat oleks toitaineterikas
Selleks, et ingver saaks õitseda kohalikul ingverihooajal, peab olema tagatud piisav toitainetega varustatus. Ingveri sibul tuleks panna potti, kus on lahtine huumusrikas taimne substraat. Kerge väetise kasutamine suvel soodustab õige kasutamise korral tüüpiliste ingveriõisikute teket.
Kasvatusaeg kuni ingveri õitsemiseni teie enda aias
Ingveri sibulate istutamisest kuni ingveri koristamiseni sügisel kulub tavaliselt umbes 250 päeva. Dekoratiivsed õisikud ei arene selle aja jooksul alati välja. Kui paigutate potis oleva ingveri piisav alt sooja ja päikesepaistelisse kohta, on suur tõenäosus, et näete oma aias ingveri kollaseid, violetseid või lillasid õisi.
Pikendage ingveri hooaega õitsemise kasuks
Kui istutasite ingveri sibulad aeda tärkamiseks hiljem kui märtsis, võib teil enne talve tulekut õitsemisest puudu jääda. Sel juhul võite lihts alt oma ingveritaime majja tuua, et saaksite endiselt ingveriõisi nautida. Enne esimesi külmi sügispäevi liikuge kindlasti kuhugi sooja, muidu ingverilehed muutuvad kollaseks ja surevad.
Nõuanded ja nipid
Ingveri õisikud ei mängi üldiselt toidukomponendina mingit rolli, kuigi nad pole mürgised. Võib aga ka õitsemise eesmärgil kasvatatud ingveri õitsemiseni ära oodata ja siis aromaatsed mugulad siiski koristada.
