Prantsuse rohtu on lihtne paljundada, nii et võite seda leida kõikjal looduses. Mõnikord satub see isegi meie köögiviljapeenrasse. Selle asemel, et seda pahameelest juurtest lahti kiskuda, andke talle võimalus oma head maitset demonstreerida.
Kas prantsuse ürt on söödav ja kuidas seda kasutada?
Prantsuse ürt on söödav ja rikas selliste toitainete poolest nagu raud, k altsium, magneesium, mangaan, A-vitamiin ja C-vitamiin. Taime osad, mida saab kasutada, on lehed, õied ja seemned. Seda saab kasutada toorelt salatites, smuutides või pestodes või aurutatult nagu spinatit.
Kasutavad taimeosad
Võib juhtuda, et inimesed, kes võitlevad või ignoreerivad Frenchweed, lihts alt ei tea, et see on söödav. Köögis saab kasutada järgmisi taimeosi:
- lehed
- Lilled
- Seemned
Nõuanne
Prantsuse ürt on saadaval nii karvane kui ka karvata. Toidu valmistamisel kasutatakse mõlemat tüüpi ühtemoodi.
Head koostisosad
Nagu peaaegu iga looduslik ürt, on ka prantsuse ürt, mille teine nimi on nööptaim, täis tervislikke koostisosi. Esiteks on need:
- Raud
- k altsium
- Magneesium
- Mangaan
- A-vitamiin
- C-vitamiin
Kasutage köögis
Prantsuse ürt on sama mitmekülgne kui teised rohelised lehtköögiviljad. Selle maitset kirjeldatakse salatiga sarnasena, mistõttu võivad noored õrnad lehed toorelt salateid rikastada. Toorlehed on ideaalne koostisosa ka värskelt valmistatud smuutide või pesto valmistamiseks. Seda saab valmistada aurutatult sarnaselt spinatiga.
Nõuanne
Imelisi, maitsvaid ja loomulikult tervislikke idusid saab kasvatada kuivatatud seemnetest aastaringselt.
Kasutage ravimtaimena
Prantsuse ürt mitte ainult ei maitse, vaid ka ravib. Tema Peruu kodumaal hinnatakse tema tervendavat jõudu kõrgelt ka tänapäeval. See on hea energiaallikas taastumisfaasis pärast raskeid haigusi. Kuivatatud või värsketest lehtedest või õitest valmistatud tee aitab seedetrakti probleemide korral. Selle tervendavate mõjude loendit võiks jätkata kaua.
Prantsuse ürdi kogumine
Kui see pole teie enda aeda eksinud, võib nööbilehte koguda ka looduses. Umbes 60 cm kõrgusega on seda lihtne märgata. Otsige seda põldude lähed alt ja teede äärest.
Prantsuse ürdi tunneb ära eelkõige väikeste õite järgi. Neil on kollane keskosa ja tavaliselt viis lühikest valget kroonlehte. Kogumisperiood algab aprillis. Lisateavet selle loodusliku ürdi kohta leiate meie profiilist.
Nõuanne
Prantsuse ürti võib ka spetsiaalselt aeda istutada. Eelistab kobedat, huumusrikast ja kuiva mulda, siis ei saa tema kasvu peaaegu peatada.
