Vesikressil on palju kasutusvõimalusi ja seetõttu pole see maitsetaimena ebapopulaarne. Selle pideva kättesaadavuse tagamiseks peaks see olema teie enda aias. Kressi võid osta noore taimena potti või külvata ise.
Kuidas kressi külvatakse?
Kressi külvamiseks vajate peent murenevat mulda. Vajutage seemneid kergelt, hoidke neid kogu aeg niiskena ja andke piisav alt valgust. Ideaalne idanemistemperatuur on 20 °C ja idanemisaeg umbes 7-20 päeva.
Kuna kress on kerge idandaja, tuleb seda vaid kergelt mullale suruda ja seejärel hästi niiskena hoida. See nõuab idanemiseks umbes 20 °C temperatuuri. See tähendab, et avamaale külvamine on võimalik alles umbes mai keskpaigast pärast jääpühakuid. Teise võimalusena võib kressi kasvatada aknalaual või köetavas kasvuhoones.
Külvamiseks on kõige parem kasutada liiva ja mitte liiga värske komposti segust valmistatud peent murenevat potimulda (Amazonis 6,00€). Puista peale seemned ja suru need kergelt alla. Hoidke muld alati hästi niiske. Temperatuuril umbes 20 °C idanevad seemned umbes 7–20 päeva pärast.
Noorte taimede käsitlemine
Kui väikesed taimed on umbes viis sentimeetrit pikad, saab need välja torgata. Olenev alt poti suurusest aseta kaks kuni kolm taime anumasse, kasta hästi ja vaheta vett iga kahe päeva tagant. Taimed hakkavad varsti kasvama. Nüüd laske veetasemel oma kasvunõus pidev alt veidi kõrgemale tõusta. Vesikress armastab märgasid jalgu.
Kust saab kressiseemneid?
Kressiseemneid saab koguda kas ise, looduslikult kressilt või oma aia taimedelt või osta seemneid puukoolist. Seal on erinevad spetsialiseeritud seemnepoed, mis pakuvad ka ebatavalisi ja erilisi erinevaid looduslikke ürte. Se alt võib saada erilisi sorte, kuna on heledamate või tumedamate lehtedega.
Kõige olulisemad asjad lühid alt:
- peen murenev muld
- Vajutage kergelt seemneid
- Kerge idandaja
- hoia alati niiske
- Idanemistemperatuur: 20 °C
- Idanemisaeg: 7–20 päeva
Nõuanded ja nipid
Kui teile meeldib välismaal reisida, proovige oma reisilt suveniirina kaasa võtta inglise või prantsuse kressi (watercress või cresson de fontaine või cresson d’eau).
