Pune on robustne ja kergesti hooldatav ürt, mis õitseb rõdul potis. Värskelt korjatud pune lehed ja söödavad õied maitsevad veidi vähem intensiivselt kui kuivatatult ning sobivad seetõttu ka tomatisalati või muude suviste roogade õrna maitseainena.
Kuidas rõdul pune eest hoolitseda?
Pune õitseb rõdul päikeselises kohas, kus on juurvilja- või ürdimullas, regulaarne kastmine ja sihipärane väetamine. Vältige vettimist ning ürte ja söödavaid lilli saab koristada kasvufaasis.
Millist asukohta rõdul eelistab pune?
Oma looduslikus kasvukohas kasvab pune päikesepaistelistes ja soojades kohtades lubjarikkal pinnasel. Samad tingimused peaks ta leidma ka rõdult. Lõuna-, ida- või läänesuunaline rõdu on ideaalne.
Milline substraat sobib?
Istutussubstraadina võid kasutada tavalist köögiviljamulda või spetsiaalset ürdimulla. Kuna pune reageerib vettimisele mädanikuga, on soovitatav taimekonteinerisse lisada drenaažikiht killustikku või paisutatud savi.
Kui palju vett kulinaarne ürt vajab?
Metsik kasvav pune elab kahjustusteta üle ka pikemad kuivaperioodid. Kui kasvatate ürti potis, peate seda regulaarselt kastma. Kuumadel suvenädalatel võib osutuda vajalikuks oreganot iga päev kasta. Kasta alati, kui muld potis tundub kuiv. Kuna punele märjad jalad ei meeldi, on soovitatav taldriku liigne vesi lühikese aja pärast ära valada.
Kas pune vajab väetamist?
Varustage ürti kevadel portsjoniga täisväetist. Erinev alt enamikust teistest taimedest ei vaja pune kasvufaasis täiendavat väetamist. Teine väetis tehakse alles augusti lõpus või septembri alguses, kui oregano on täielikult koristatud.
Millal pune koristatakse?
Potitaimelt saab terve suve värskeid lehti korjata ja köögis kasutada. Ilusad valged, roosad või õrnlillad õied on samuti söödavad ja neid saab kasutada ahvatleva lisandina salatitele. Kui pune on täies õitsengus, tuleks see lõigata maapinnast umbes käe laiuseks. Saate selle saagi talveks säilitada.
Nõuanded ja nipid
Pune on mesilaste karjamaa ja meelitab õitsemise ajal ligi palju putukaid. Kui olete mesilasmürgi suhtes allergiline, peaksite pune õied enne õitsemist ära lõikama või tagama akendele ja ustele piisava putukakaitse.
