Sparglihooajal peletavad väärisköögivilja hinnad paljusid asjatundjaid. Miks mitte siis ise aias sparglit kasvatada? Hooldus on keeruline, kuid edu on muljetavaldav – ja seda paljude aastate jooksul.
Milliseid tingimusi on vaja spargli aias kasvatamiseks?
Spargli edukaks kasvatamiseks aias on vaja päikeselist kasvukohta, hästi kuivendatud toitaineterikast mulda, palju ruumi ja pidevat hooldust. Pange tähele, et esimese sparglikoristuseni kulub kolm aastat.
Milleks ise sparglit kasvatada?
Heal sparglil on oma hind. Kuid mitte ainult hind pole põhjus, miks oma aeda valge spargli või rohelise spargli kasvatamiseks paar peenart luua.
Töönduslikul eesmärgil kasvatatud sparglit – olgu valget või rohelist – on tavaliselt saadaval vaid väga spetsiifiliste sortidena. Spargli sorte on väga erinevaid, mis erinevad välimuse, värvi ja maitse poolest.
Sordid, mida turul harva saada on, sobivad eriti hästi oma aeda spargli istutamiseks. Selle spargli kasvatamine ei erine tavaliste sortide omast.
Nõuded spargli kasvatamiseks aias
Spargel on mitmeaastane taim, mis kasvab ühes kohas pikka aega. Sparglipeenr alt saab saaki korjata kuni kümme aastat. Seetõttu mõelge hoolik alt läbi, kus voodi peaks asuma.
Rikkaliku sparglisaagi põhinõue on vett läbilaskev, liivane, toitaineterikas muld. Hea mulla ettevalmistamine on hädavajalik, kui soovite koristada palju sparglit.
Soovitav on asuda päikese käes, sest sparglitaimed tärkavad alles siis, kui mullatemperatuur on vähem alt kaksteist kraadi. Paigutage voodid nii, et need kulgeksid põhjast lõunasse. See tähendab, et varred valmivad ühtlasem alt.
Sparglihooldus
Sparglipeenrad vajavad hoolt aastaringselt – ka enne ja pärast sparglihooaega. Umbrohu eemaldamine, väetamine ja ürtide utiliseerimine hilissügisel on olulised hooldusmeetmed.
Mida on spargli kasvatamiseks vaja?
- Palju ruumi
- Läbilaskev pinnas
- Päikesepaisteline asukoht
- Pidev hooldus
- Kannatlikkust! Esimese tõelise sparglisaagini kulub kolm aastat.
Nõuanded ja nipid
Rohelist sparglit on kergem kasvatada kui valget sparglit. Seda pole mitte ainult lihtsam hooldada, vaid ka töödelda. Lisaks sisaldavad maa peal kasvatatud sparglisordid rohkem C-vitamiini kui maas kasvatatud valged odad.
