Subtroopikast pärit mooruspuumarjad on seotud viigimarjadega. Saksamaal istutatakse neid dekoratiivtaimedena või nende maitsvate mahlaste viljade tõttu. Neid on lihtne kasvatada ja nende eest hoolitseda.
Mis tüüpi mooruspuid on olemas?
Populaarsete mooruspuusortide hulka kuuluvad valged, punased ja mustad mooruspuud, aga ka huvitavad hübriidid nagu Carman ja Kagayamae. Valides tuleks tähelepanu pöörata sellistele teguritele nagu puuviljade värvus, maitse, koristusaeg, kõrgus, talvekindlus ja lehtede kuju.
Valge mooruspuu toodi Euroopasse algselt siidiusside aretamiseks, s.o siidi tootmiseks. Sarnaselt punasele mooruspuule peetakse seda üsna talvekindlaks. Must mooruspuu on tundlik külma tuule ja pakase suhtes. Neid algupäraseid liike on palju kordi viimistletud ja ristatud, nii et tänapäeval on palju erinevaid sorte, mis vastavad erinevatele nõuetele.
Huvitavad hübriidid
Kasvatajad on loonud väga huvitavaid hübriide, mis ühendavad erinevate originaalsortide eelised. Nende hulgas on näiteks Carmani sort, see ristand ühendab valge mooruspuu magususe punase mooruspuu aroomiga ja annab vilju isegi väga väikese taimena.
Kagayamae mooruspuu on haruldane väga suurte lehtedega ilupuu. Kuna ta kasvab vaid kolme-nelja meetri kõrguseks, sobib ta ka väiksematesse aedadesse. Kaunil varjundipakkujal on mustad ja punased magusad marjad. Illinois Everbearing mooruspuu annab suhteliselt hilise saagi. Ta kannab palju suuri vilju ja kuni viie meetri kõrgune.
Mooruspuu valikukriteeriumid:
- Vilja värv, kogus või maitse
- Lõikusaeg
- Puu kasvukõrgus
- Puu talvekindlus
- eriline kasvuvorm
- Lehe kuju
Mooruspuud viljapuuaias
Mooruspuumarjad pole mitte ainult söödavad, vaid ka väga maitsvad. Need meenutavad murakaid ja maitsevad magushapuga. Mooruspuumarjad sisaldavad palju mineraalaineid nagu tsink ja raud, aga ka ohtr alt kaaliumi, k altsiumi ja magneesiumi. Olenev alt sordist on viljad valgest lillani või punasest mustani. Valged ja punased mooruspuumarjad on magusamad kui mustad.
Kõigil puuviljadel ei ole pikka säilivusaega, seega tasuks sellega enne ostmist arvestada. Mooruspuumarjadest saab valmistada moosi, tarretist või siirupit, küpsetada nendega kooke või kuivatada või külmutada. Marjad, mida te ei kasuta, söövad teie aia linnud, putukad ja muud väikesed loomad ära.
Nõuanded ja nipid
Valige oma mooruspuu vastav alt oma vajadustele kaubanduslikuks või ilutaimeks.
