Keskmiselt varavalmiv Red Haven virsikusort on tuntud ja armastatud üle kogu maailma. Algselt USA-s aretatud Red Haven on hästi esindatud ka Euroopa kasvupiirkondades. Nüüd on see tuntuim ja levinuim sort “Haven”.
Mis iseloomustab Red Haveni virsikusorti?
Red Haveni virsikusort on keskmiselt varavalmiv sort, mille viljad on keskmise suurusega, kollase viljalihaga ja mahlased. Seda kasvatatakse vähem ilu kui saagikuse ja maitse pärast ning sobib ideaalselt laua- ja puuviljakonserviks.
Keskmise suurusega mahlased puuviljad
Red Haven loodi 1930. aasta paiku USA Michigani põllumajanduskatsete jaamas South Havenis. Sort pärineb “Hale Haveni” ja “Kalehaveni” ristamisest ning seda on müügil alates 1940. aastast. Keskmise suurusega kuni suured kollase viljalihaga viljad kaaluvad umbes 120 grammi ja on üsna ümara kujuga. Keskmise tihke viljaliha on väga mahlane, peene tekstuuriga ja õrn alt magushapu maitsega. Liha saab kivi küljest kergesti eemaldada, eriti kui see on täielikult küpsenud, ja see ei pruunistu. Red Haveni virsikuid saab koristada umbes viiendal kuni kuuendal virsikunädalal.
Heade saagiomadustega universaalne sort
Sorti aretati eelkõige saagikuse ja maitse, mitte ilu pärast. Erinev alt dekoratiivsest virsikust “Rubira” on kellukakujulised õied üsna väikesed ja ebaatraktiivsed. Küll taluvad nad vähest pakast ja on iseviljakad. Red Haven on asukoha suhtes üsna vähenõudlik, kuid rikkaliku ja korrapärase saagi saamiseks on hea hooldus hädavajalik. Ainult regulaarne lõikamine ja harvendamine säilitavad selle sordi jõudluse.
Visikupuu pügamine
Visikupuud tuleks võimalusel kevadel, veidi enne õite puhkemist, tagasi lõigata ja harvendada. Peamiselt kannavad vilja eelmise aasta võrsed, samas kui vana puit tavaliselt enam ei kanna. Kuidas edasi toimida:
- Jäta kolm kuni neli tugevat põhivõrset.
- Lühendage või eemaldage vähem alt kaks kolmandikku eelmisel aastal vilja kandnud võrsetest.
- Eemaldage mittestruktuurne puit.
- Lõika või lõigake välja valevilja võrsed.
Arvukate mutatsioonide emasort
USA-st on teada mõned pungade mutatsioonid: Shoji (müüakse alates 1955. aastast), Garnet Beauty (müüakse aastast 1958), Early Redhaven (müüakse alates 1961. aastast). Red Haven on ka Richhaveni ematüvi. Red Haveni sordi virsikud sobivad ideaalselt mitte ainult lauaviljaks vaid ka puuviljakonserviks, s.t. H. Neid saab suurepäraselt töödelda moosideks, tarretisteks, mahladeks, chutneydeks või konservideks.
Nõuanded ja nipid
Valge viljalihaga virsiku sordid nagu B. Pilot sobivad üldiselt paremini kasvatamiseks Saksa aedades, kuna need on vähem tundlikud haiguste ja ilmastikumõjude suhtes. Red Haven on siiski hea alternatiiv, kuid näitab suuremat vastuvõtlikkust lokkide haigustele.
