India banaan (bot. Asimina triloba) on Kesk-Euroopas veel suuresti tundmatu, kuid Põhja-Ameerikas lai alt levinud ja populaarne puuvili. Arutelud tervisele kasulike või kahjulike koostisosade üle on kestnud juba aastaid. Lugege, miks te ei tohiks lasta oma naudingut rikkuda.
Kas India banaan on mürgine?
Küps käpp, nagu kutsutakse ka India banaani, pole mitte ainultmürgine, vaid ka väga rikas tervislike vitamiinide ja mineraalainete poolest. Kuid valmimata viljad, nagu juured, oksad ja seemned, võivad sisaldada vähesel määral tervisele kahjulikke aineid.
Kas India banaani saab ohutult süüa?
Esimene hea uudis: küpset India banaani saab tavaliseltohutult tarbida. Kuigi taim sisaldab mõnes osas probleemseid koostisosi, leidub neid aineid peamiselt okstes, juurtes, seemnetes ja valmimata viljades. Valmimata India banaanide ja/või viljalihas sisalduvate seemnete liigne tarbimine võib põhjustada: Tundlikel inimestel võib see aga põhjustada ebamugavust ja iiveldust. Seetõttu eemaldage enne India banaani söömist seemned.
Milliseid kahjulikke aineid sisaldab India banaan?
India banaani kahtlaste koostisosade hulgas on nn atsetogeniinid. Need ained võivad (suuremates annustes) muuta rakkude ainevahetusprotsesse, põhjustades Parkinsoni tõvega sarnaseid sümptomeid või võib-olla aeglustada vähirakkude kasvu. Reeglina on aga vajalik väga suur ja regulaarne tarbimine.
Kas India banaan on (kodu)loomadele mürgine?
Kuna India banaani osad võivad sisaldadatervisele kahjulikke aineid, tuleks ettevaatusabinõuna hoida taimest eemal lemmikloomad, kellele meeldib oksi või koort näksida. Tõsist ohtu aga oodata pole, küpseid vilju peetakse kahjutuks.
Mida ma saan teha India banaaniga?
India banaani küps vili on rikas väärtuslike koostisosade poolest, mistõttu on seda parem tarbida värskelt. Sarnaselt kiiviga saab ka lihts altIndia banaani lahti lõigata ja lusikaga välja tõstaMaitse meenutab mõnevõrra mangot, banaani ja ananassi. Väikese vaevaga saab hakkama. loo sellest maitsev sorbett. Viljalihast võid teha ka moosi ja smuutisid, lihts alt segada see oma jogurtisse või külmutada, kui sul sellest kasu pole.
Nõuanne
Pikk tee koristamiseni
India banaan kasvab aeglaselt ja võtab kaua aega, enne kui see esimest korda vilja kandma hakkab. Kuna enamik sorte ei ole iseviljakad, on vilja arenguks vaja teist taime. Teise võimalusena võite lilli käsitsi tolmeldada. Ka saagikoristus on aeganõudev. Ühest korjamiskorrast tavaliselt ei piisa, sest taime viljad ei valmi samal ajal.
