Seenekorjajate seas on populaarsed morellid ja teravalised, kuid hästi peidetud viljakehad pääsevad harimatu pilgu eest enamasti välja. Kui teate, kus liigid kasvavad, on teil hea võimalus neid leida. Kuid seeneniidistik ei kanna vilja igal aastal.
Millal on morelihooaeg?
Moorihooaeg algab kevadel, tavaliselt märtsist juunini. Alpide jalamil algab see märtsis ja Kesk-Saksamaal umbes kaks nädalat hiljem. Optimaalsed kasvutingimused on soojad temperatuurid, niiskus, toitained ja rahulikud tingimused.
Kui morbid kasvavad
Ascomycetes on tüüpilised kevadised liigid ja tähistavad seenehooaja algust. Olenev alt piirkonna asukohast ja ilmast võib esimesi seeni leida juba märtsis. Selle liigi põhihooaeg kestab aprillist juunini.
Lõikusaken
Alpide jalamil tärkavad morlid maapinnast kevadel kõige varem märtsis ja tavaliselt aprilli alguses. Maikuuks on nad lõpetanud oma kasvufaasi ja eoste lõpliku hajumise. Kesk-Saksamaal lükkub hooaeg umbes kahe nädala võrra edasi. Siin saate söödavaid seeni korjata aprilli teisest nädalast mai lõpuni.
Morelid vajavad seda
Rikkaliku seeneaasta puhul on määrav ilm. Morchella esculental on spetsiifilised temperatuuri- ja niiskusnõuded. Seente kasvu jaoks on vähem oluline, kas talv oli lühike või pikk, vähese lume või sademega. Pigem oleneb see kevadistest tingimustest, kui seen juba kasvab.
Mis mõjutab kasvu
Mormel vajab kevaditi sooja temperatuuri, niiskuse ja hea toitainetega varustamist. Vihmased kevadkuud, mille temperatuur on külmumispunkti lähedal, avaldab arengule negatiivset mõju. Kui vihmaperioodidel tõuseb termomeeter kahekohalisesse vahemikku, kasvavad sõlmedeks ühinenud seeneniidid ja moodustavad viljakeha. Tugev päikesevalgus koos suure lumehulgaga mõjub samamoodi, sest päike soojendab maapinda ja tagab hea niiskustasakaalu. Rahulikud tingimused soodustavad ka seente kasvu.
Ebasoodsad tegurid:
- pikaajaline kuivus
- külmad temperatuurid
- vägised tuuled
- sademeid pole või vähe
Koristusnõuanded
Saagi säilitamiseks võid morlid kuivatada. 50 kraadi ja ringleva õhu juures kaotavad viljakehad niiskuse mõne tunni jooksul. Kuivamisprotsess päikese käes on õrnem. Väikesed isendid võib kuivatada tervelt, samas kui suured seenekehad tuleks poolitada.
Kust otsida
Morels on osa kalda- ja lehtmetsade või niitude määravast kuvandist, kus nad asustavad mitmesuguseid elupaiku. Neid leidub aeg-aj alt viljapuuaedades ja põõsastes. Olulised on huumusrikkad ja lubjarikkad mullad. Moreliliigid kasvavad harva liivastel ja happelistel substraatidel. Kui soovite seeni koguda, pöörake tähelepanu tuha- ja viljapuudele. Metsik küüslauk on indikaatortaim lubjarikkale, niiskele ja toitainerikkale pinnasele, mistõttu võib metsiküüslaugu lehtede merre oodata morleid.
Nõuanne
Kui lehmalind või forsüütia õitseb, peaksite otsima hakkama. Sobivates kohtades ja optimaalsete ilmastikutingimuste korral on teil hea võimalus rikkalikuks morlisaagiks.
