Veel paar aastat tagasi peeti kõrvitsaid veel vaeste toiduks. Neid mitmekülgseid marju võib nüüd leida isegi peente kosinarestoranide menüüdest. Selle võidukäigu eest vastutab eelkõige Hokkaido kõrvits, mis mitte ainult ei maitse eriti aromaatselt ja ei vaja isegi koorimist. Kui sul on aed, tasub sügisene supertoitu ise kasvatada. Me ütleme teile, kuidas seda teha.
Kuidas Hokkaido kõrvitsaid õigesti istutada ja koristada?
Hokkaido kõrvitsate istutamiseks külvake seemned pärast Ice Saints'i otse õue või kasvatage neid toas. Veenduge, et teil oleks päikeseline kasvukoht, toitaineterikas muld ja piisav kastmine. Kõrvitsaid võib säilitada kuni kuus kuud.
Asukoht ja pinnas
Selle kõrvitsa kultiveeritud vormid pärinevad meile Jaapani Hokkaido saarelt. Taimed leiavad optimaalsed tingimused saare viljakatel muldadel. Meie laiuskraadidel paigutatakse rasked söötjad sageli kompostihunniku lähedusse, kus nad saavad kasu toitaineterikkast imbveest. Asukoht peaks olema ka päikeseline ja veidi varjuline.
Külv ja istutamine
Võite külvata kõrvitsad pärast jääpühakuid otse õue või istutada siseruumidesse. Toimige järgmiselt:
- Täida kasvupott mulla-liiva segu või spetsiaalse kasvumuldaga (Amazonis 6,00€).
- Vajutage seemned kergelt substraadi sisse.
- Vala ettevaatlikult ja kata läbipaistva korgiga.
- Hoia ühtlaselt niiske, kuid mitte liiga märg.
- Idanemisaeg on umbes kaheksa päeva.
- Niipea, kui taimed on umbes viis sentimeetrit kõrged, torgake välja.
Mai keskpaigast juuni alguseni õue istutades peaksite hoidma vähem alt ühemeetrise vahemaa. See tähendab, et näljased taimed ei võistle vee ja toitainete pärast ning toodavad rohkem vilja.
Hooldus ja väetamine
Niipea, kui tekivad esimesed väikesed viljad, on hokkaidostel suurenenud veevajadus. Kastke aga kindlasti spetsiaalselt ja mitte lehtedel, sest see suurendab jahukaste ohtu. Muidu võid julgelt lasta kõrvitsatel kasvada ega pea nende pärast eriti muretsema.
Et suuremaid vilju mädanik ei mõjutaks, on soovitatav nende alla asetada kiht põhku.
Head ja halvad naabrid
Kõrvitsad arenevad paremini, kui kasvatate neid päevalillede või suhkrumaisi läheduses, sest need taimed pakuvad heledat varju. Kuid Hokkaido tunneb end kartuli läheduses vähem mugav alt.
Nõuanne
Hokkaidod on küpsed siis, kui sa ei saa enam küünega nahka lüüa. Kui kõrvitsale koputada, kõlab see õõns alt. Värv on siis väga tugev ja varred tunduvad puitunud. Kõrvitsaid saab säilitada 10–15 kraadi juures kuni kuus kuud.
