Kuna enamik marju ei püsi pärast koristamist kuigi kaua värskena ja see asjaolu seab jaemüüjatele logistilisi väljakutseid, on need suhteliselt kallid ka koristusperioodil. Seevastu omaenda aia värskeid marju saab värskelt peenr alt või põõs alt korjatud nädalaid nautida.
Millal on marjade koristusaeg?
Marjade koristusaeg varieerub olenev alt liigist: maasikad (mai-juuni), karusmarjad (juuni-juuli), sõstrad (juuni-august), leedrimarjad (august-september), vaarikad (juuni-oktoober) ja murakad (juuli-oktoober). Erinevaid sorte kasvatades saate saagikoristusaega pikendada.
Magus valik magushapuid marju
Pea igale maitsele on palju erinevaid marjasorte, hapudest magusani. Kõige olulisemad marjaliigid aia jaoks on järgmised:
- Maasikad
- Karusmarjad
- sõstrad
- Leedrimarjad
- Vaarikad
- Murakad
Kui mõne marja (nt karusmarjad) puhul valmivad peaaegu kõik viljad enam-vähem ühel ajal, siis näiteks järk-järgult valmivad vaarikad ja murakad saab taimedelt värskelt korjata mitme nädala jooksul.
Korista terve suve läbimõeldud taimevalikuga
Enamikul marjaliikidel on erinevad sordid, mille koristusaeg on üsna erinev. Näiteks saab rõdul või aiapeenral ämbris kõrvuti kasvatada varajasi, keskvarajaseid ja hilisi sõstrasorte ning koristada värskeid sõstraid juunist augustini.
Nõuanne
Oma aia ruumi saad marjade kasvatamiseks optimaalselt ära kasutada, kui kasvatad erinevatel korrustel erinevat tüüpi marju. Näiteks võite suhteliselt väikesel alal kombineerida võre külge seotud maasikaid, tavalisi sõstraid ja murakad.
