Greip, mis on apelsini ja greibi juhuslik ristand, avastati 1750. aasta paiku Kariibi mere saarelt Barbadosel. Ka praegu on Kariibi mere saared ja USA lõunaosa (eriti Florida) kibemagusate viljade peamiste kasvukohtade hulgas. Euroopasse eksporditav greip on seevastu tavaliselt pärit Iisraelist või Lõuna-Aafrikast.
Millal on greibihooaeg?
Greibi kõrghooaeg on oktoobrist märtsini, kuid see on saadaval aastaringselt. See pärineb peamiselt Kariibi mere piirkonnast, USA lõunaosast, Iisraelist ja Lõuna-Aafrikast. Puu sisaldab palju väärtuslikke vitamiine, eriti C-vitamiini ja B-vitamiini.
Talvine vitamiinipomm
Greip sisaldab palju C-vitamiini ja ka tervet rida väärtuslikke B-sarja vitamiine. Need koostisosad muudavad vilja nii väärtuslikuks – eriti talvise külmetushaiguse ennetamiseks, mis on niigi vitamiinivaene. On hea, et greip on kõrghooajal, eriti oktoobrist märtsini. Puuviljad on aga saadaval aastaringselt, kuigi soojal aastaajal tuuakse seda peamiselt sisse Lõuna-Aafrikast. Muide: Kõik greibid ei ole ühesugused, sest erinevaid greibisorte on terve rida. Kergema koorega ja heleda viljalihaga viljad maitsevad mõrkjam alt kui punase viljalihaga isendid.
Nõuanded ja nipid
Ostetud greipe säilib kaks kuni kolm nädalat, soovitav alt jahedas. Kui vilju värskelt ei sööda, küpsevad need säilitamise ajal uuesti ja tekib magusam mahedama maitse.
