Enamikul inimestel on õigustatult negatiivsed mälestused nõgese valulikust põletustundest. Taime kipitavad karvad põhjustavad nahal punetust ja nõgestõbi. Taime ohutuks kasutamiseks tuleks peened karvad täielikult eemaldada.
Kuidas eemaldada nõgesel kõrvetavad karvad?
Nõgese kõrvetavad karvad eemaldatakse põhjalikultrullikuga. Lehed asetatakse köögilauale ja töödeldakse köögitööriistaga. Soe vesi on kasulik alternatiiv karvade eemaldamisele.
Miks peaks nõgeselt kõrvetavad karvad eemaldama?
Nõgese kõrvetavad karvad tuleks eemaldada, kuna need eritavadvalulikku sekretsiooni. Taime puudutades murduvad väikeste karvade pead. Need sisaldavad sipelghappest, histamiinist, serotoniinist, atsetüülkoliinist ja naatriumformiaadist valmistatud ainet. Kui nahk sellega kokku puutub, tekib sügelev või põletav lööve. Väikeste villide teke on ka tüüpiline nõgesepõletuse tunnus. Kuid valuvaigistid lõpetavad kiiresti need negatiivsed kõrvalmõjud.
Millistelt nõgeseliikidelt tuleb kõrvetavad karvad eemaldada?
Kui soovite nõgest süüa, peaksite eemaldama väikesed kõrvetavad karvadkõikidelt sortidelt Need põhjustavad lõpuks põletavat valu ja põhjustavad ka ebameeldivaid põletusi suus. Kõige valusam nõgeseliik on aga “väike nõges”. Erilist sorti tuntakse ka nimede all “Urtic urens” ja “mädanõges”. Sellel on eriti palju pisikesi kipitavaid karvu. Seetõttu eemaldage häirivad taimeosad enne tarbimist põhjalikult.
Kas nõgesel tuleb enne toiduvalmistamist kõrvetavad karvad eemaldada?
Enne nõgese keetmist tuleb eemaldada kõrvetavad karvadei pruugi Kuuma toimel kukuvad väikesed karvad ise maha. Sekreet aurustub ka keetmisel. Kui töötlete nõgeseid toorelt, peate eelnev alt eemaldama kõrvetavad karvad. See kehtib eriti siis, kui soovite taime kasutada salati koostisosana. See meede hoiab ära ebameeldivate kõrvalmõjude tekkimise.
Nõuanne
Muutke kipitavad karvad kahjutuks, kuivatades nõgest
Kui nõges kuivab, kaotavad oma efektiivsuse ka kõrvetavad karvad. Selleks riputage taim lihts alt tagurpidi varjulisse ja kuiva kohta. Saagi kuivatamiseks sobivad ka sõelmed või lapid. See tähendab, et nõges säilib pikemat aega. Kindlasti vältige aga päikese käes kuivatamist. Selle tulemusena kaotab ravimtaim oma toime ja läheb põlema.
