Mida sügavamale tihedasse metsa lähed, seda pimedamaks see läheb. Vaev alt valguskiir maapinnale ulatub. Paljudele taimedele ei meeldi niimoodi kasvada. Kuid ühte tüüpi ristik trotsib ebasoodsaid tingimusi ja moodustab õitsevaid vaipu. Teatada on palju!
Milline ristik metsas kasvab ja milline see välja näeb?
Hapuoblikas (Oxalis acetosella) on metsas kasvav ristikuliik. Sellel on tüüpilised 3-kordsed südamekujulised lehed ja see moodustab vaibataolise pinnakatte. Väikesed valged, lillade soontega õied ilmuvad aprillist juunini, tõustes roheliste lehtede kohale.
Mis tüüpi ristik metsas kasvab ja milline see välja näeb?
See onhapuoblikas,botaaniliselt Oxalis acetosella, tuntud ka kui harilik hapuoblikas või harilik hapuoblikas. Seda mitmeaastast rohttaime on suvel lihtne leida, sest ta on lehtpuu ja kasvab nagu vaip. Taimed jäävad väga madalaks 5–15 cm kõrguseks ja on nii-öelda pinnakatteks.
- Lehed on tavaliselt kolmekordsed ristiku- ja mururohelised
- Üksikute lehtede kuju on südamekujuline
- väikesed valged õied avanevad aprillist juunini
- Lillevarred tõusevad üle roheliste lehtede
- kroonlehtedel on lillad sooned
Kust ma hapuoblikas täpselt leida?
Hapuoblikas kasvab Euroopas ja Aasias, põhja- ja parasvöötme laiuskraadidel. Seda võib leida metsaaladel, mis pakuvad happelist, värsket ja niisket mulda. Elupaigaks võib olla okasmets või segalehtmets. Eelistataksevarjulisi metsaalasid, isegi sügavaim varjund ei häiri seda tüüpi ristikut.
Milliseid taimeosi kogutakse ja kuidas neid süüakse?
Nagu enamik ristikuliike, on ka hapuoblikas söödav. Selle aroom on sidrunitaoline hapukas. Ühest küljest mõjub see värskendav alt, kuid teisest küljest tuleb seda doseerida konservatiivselt, et hapukas maitse ei domineeriks. Koguda saab kõiki taimeosi: juuri, varsi, õisi ja kolmnurkseid seemneid. Siin on mõned näited köögis kasutamiseks
- Lehed viimistlevad salateid, suppe ja kastmeid
- saab lisada köögiviljamahladele/smuutidele
- Lilled sobivad dekoratiivseks, söödavaks ehteks
- pehmed seemned toimivad vürtsina kurkide marineerimisel
Kas hapuoblikas on ravimtaim?
Väga väheseid ristiku liike on teaduslikult põhjalikult uuritud, sealhulgas hapuoblikas. Teated selle tervendava toime kohta pärinevad peamiselt alternatiivmeditsiinist. Homöopaatias kasutatakse ainevahetuse nõrkuse, seedehäirete ning sapi- ja maksaprobleemide korral. Varasematel aegadel peeti seda skorbuudi raviks ja seda kasutati nahahaiguste korral.
Kas metsikut ristikut saab kasvatada ka koduaias?
Vastus onmeeldiv jah! Loomulikult räägib selle taime ilus välimus enda eest. Kuid veelgi olulisem on see, et hapuoblikas sobib tiheda pinnakattena väga varjuliste kasvukohtade kaunistamiseks peaaegu kõigist teistest taimedest. Kuna hapuoblikas on vastupidav ja levib iseenesest, on see kergesti hooldatav püsitaim.
Nõuanne
Ettevaatust oksaalhape! Kuidas kaitsta end neerukahjustuste eest
Hapuoblikas sisaldab palju oblikhapet. Suurtes kogustes võib see kahjustada neere. Seetõttu ärge sööge toorest hapuoblikat iga päev ja ainult väikestes ohututes kogustes. Kui ristik keeta ja keeduvesi seejärel ära valada, eemaldatakse suur osa oblikhappest.
