Niiduvaht (Cardamine pratensis) on looduslik metsik taim, mis katab kevadel niisked heinamaad lõhnava roosa hunnikuga. Lilled ei ole mitte ainult mesilaste oluline toiduallikas, “metskress” on ka paljude roogade tervislik kaunistus.
Millise taimega võib heinamaa segi ajada?
Niiduvahu (Cardamine pratensis) võib kergesti segi ajada mõru vahulillega (Cardamine amara), kuna mõlemal taimel on sarnased õied, varred ja lehtede kuju. Mõlema maitse meenutab kressi, kuid mõrkja vahuürt on mõrkjam. Mõlemad variandid on söödavad ega ole mürgised.
Milliste taimedega saab vahurohtu segamini ajada?
MeadowfoamjaBitter Foam(Cardamine amara) on nii sarnased, et neid kahte taimeon lihtne kasvatada segadusseon. Kuid see pole ohtlik, sest nagu nimigi ütleb, on mõru vahulill palju mõru maitsega, kuid pole mürgine.
| Meadowfoam | Mõru vahurohi | |
|---|---|---|
| Roseti lehed võrse juurel | moodustab roseti | rosett puudub |
| lehed | vaadake lehine | pigem hästi |
Milliste omaduste poolest on vahtürdid sarnased?
Õied, varred ja lehtede kuju on väga sarnased. Nii luhavaht kui ka kibe vahulill moodustavad hargnemata varre, mis algul sisaldab säsi ja on hiljem õõnes.
- Mõlema vahutava ürdi vaheldumisi asetsevad lehed on liht- või paaritulised.
- Õitsemisperiood kestab aprillist juulini.
- Lilledel on valged kuni kahvaturoosad kroonlehed.
- Kasvavad koos lahtises vihmavarjutaolises õisikus.
Kas maitses on erinevusi?
Maitsemõlemad mäletavadVahuseid ürtekress, kusjuures mõrkjas vahukas ürt maitseb kibedam alt kui niiduvahuürt. Mõlemad looduslikud ürdid on söödavad ja on tervislik lisand toidulauale.
Mõlema variandi kaunades valmivad pruunid seemned. Saate neid maapinda kuivatada ja kasutada. Need maitsevad meeldiv alt vürtsik alt ja on odav aseaine tõelisele piprale.
Nõuanne
Pese heinamaa vaht põhjalikult
Loputage heinamaavaht enne kasutamist hoolik alt voolava vee all, sest taimed on väikeste putukate ehk vahu-lehekäppade elupaigaks. Nakatumise tunnete ära metsiku umbrohu iseloomulike vahupilvede järgi.
