Granaatõunadest saadud magus mahl on täis tervislikke koostisosi. See aitab külmetuse või põieprobleemide korral. Küll aga mõjuvad tarbimisel tüütult arvukad seemned, mida ühes viljas võib olla kuni 250. Õige pressimismeetod annab seemneteta granaatõunamahla.
Kuidas granaatõuna õigesti pressida?
Granaatõuna pressimiseks on erinevaid meetodeid: tsitrusepress, sõtkumine, mahlapress või kurn. Igal meetodil on oma eelised, olenev alt sellest, kas soovite välja tõmmata väikese või suure koguse mahla ja kui oluline on protsessi puhtus.
Sobivad meetodid pressimiseks:
- Tsitruspressid: lihtne ja kiire versioon väikeste mahlakoguste jaoks
- Sõtkumine: vähese pritsmega alternatiiv üksikute puuviljade mahla pressimiseks
- Mahlapress: ideaalne võimalus suurte koguste jaoks
- Läbilaskmisseade: traditsiooniline protsess puuviljamahla tootmisel
Tsitruspress
Poolitage vili ja pigistage kaks poolt sidrunipressis nagu apelsini. Seemned ja viljaliha jäävad sõelale kinni. Selle variandi kasutamisel kasutage ettevaatlikku survet, kuna mahla pritsmed põhjustavad riiete värvimuutust. Puuduseks on mahla ebameeldiv järelmaitse, mis tuleb koorest.
Sõtkumine
Tõstke suletud granaatõuna mõlema käega põhjalikult läbi ja suruge nii palju kui võimalik. Selle protseduuriga tulevad südamikud lahti. Suruge tugev alt sõrmedega piirkondadele, mis ei tundu veel pehmed. Torka puuviljadesse kahvliga augud ja seejärel pigista mahl käsitsi välja.
Mahlapress
Aurumahlapressid on lihtne ja mugav viis maitsva puuviljamahla saamiseks. Eemalda lusikaga seemned kestast ja vala segu sõelale. Valage vesi alumisse anumasse ja soojendage konstruktsiooni pliidiplaadil.
Tõusev veeaur paneb rakuseinad lõhkema, vabastades vedeliku. See koguneb kogumisnõusse ja seda saab vooliku kaudu igal ajal otse pudelitesse täita.
möödasõiduseade
Nahast eemaldatud tuumad saab kiire partiina läbi lasta ilma pritsimata. Selleks kasutage võimalikult väikeste avadega perforeeritud ketast, et seemned kinni saaksid. Vända liigutustega suruvad pöörlevad labad tuumamassi vastu sõela, mille tulemusena rakuseinad lõhkevad ja mahl välja voolab.
Nõuanne
Kui sul Fleet Lotte pole, võid alternatiivina kasutada ka kartulipressi. Puuviljasegu tuleb aga portsjonite kaupa sisse valada ja välja pigistada.
