Äädikapuud on tuntud oma sügisvärvi poolest. Põõsad on kohandanud oma kasvu konkreetsete kasvukohtadega. Optimaalsetes tingimustes kipuvad nad kontrollimatult levima.
Kuidas äädikapuu kasvab?
Äädikapuu on kohanemisvõimelise kasvuga ja eelistab liivast kivist mulda. See ulatub 3-10 meetri kõrgusele ja moodustab mitu laia võraga tüve. Puu levib madalate juurejooksude kaudu, mis võivad aeg-aj alt kontrollimatult võrsuda.
Lehed ja lilled
Äädikapuu lehed asetsevad vaheldumisi. Lehe pikkus on kaksteist kuni 60 sentimeetrit. Lehtplaat koosneb üheksast kuni 31-st lehekesest. Kaks infolehte on vastamisi. Lõppvoldik moodustab järelduse. Lehtede alumisel küljel olevad varred ja sooned on kaetud sametise karvaga.
Äädikapuu on populaarne tänu oma silmatorkavale sügisesele lehtede värvusele. Roheline lehestik muutub kollaseks, seejärel oranžiks ja lõpuks muutub oktoobris karmiinpunaseks. Pole haruldane, et puul on erinevat värvi lehed. Värvimuutus muutub sõltuv alt pinnase tüübist, milles äädikapuu kasvab. Kuigi tal on substraadile vähe nõudmisi, ei meeldi talle raske pinnas. Need põhjustavad kasvu pidurdumist, mis mõjutab ka lehtede arengut. Sügisvärvid on vähem uhked.
Lillede välimus:
- Üksikõied moodustavad kolbakujulise õisiku
- isased õisikud on kollakasrohelist värvi
- emased õisikud ilmuvad punaselt
Kasvuharjumus
Lehispõõsas kasvab kolme kuni viie, harva seitsme kuni kümne meetri kõrguseks. See moodustab mitu tüve, mis toetavad laia krooni. Äädikapuule on tüüpilised kõverad tüved, mis annavad põõsale ülekasvanud iseloomu.
Noortel okstel on sametine karv. Puu levib suurtele aladele maapinnale pugevate juurejooksude kaudu. Nii ammutavad nad toitaineid liivasest ja kivisest pinnasest, millega nad on looduslikult kohanenud. Jooksjad kipuvad sageli võrsuma, mis võib viia suurte alade võsastumiseni.