Kõrgendatud peenrad sobivad ideaalselt maitsetaimede kasvatamiseks – see kasvatusviis on eriti soovitatav rõdul või terrassil, kuna värsked ja tervislikud maitsetaimed on jalutuskäigu kaugusel. Kuid mitte kõik maitsetaimed ei ole vastupidavad ega saa seetõttu väljas kõrgendatud peenardes talvituda.
Kuidas saab kõrgpeenras maitsetaimi üle talvitada?
Maitsetaimede ületalvitamiseks kõrgpeenras tuleks majja tuua külmaõrnad Vahemere ürdid nagu rosmariin, pune või tüümian, külmakindlad ürdid nagu petersell, murulauk ja piparmünt aga jäävad peenrasse ja kaetakse kuuse- või kuuseokstega.
Ära talvita Vahemere ürte õues
See kehtib eriti mitmeaastaste Vahemere ürtide kohta, nagu rosmariin, pune, tüümian, lavendel või sidrunverbena. Need taimed taluvad ainult madalaid temperatuure või üldse mitte – ja seetõttu tuleks neid kas sügisel koristada ja kevadel ümber istutada või üles kaevata ja jätta külmavaba (kuid jahedas) siseruumides talvitama. Külmakindlad kulinaarsed maitsetaimed nagu petersell, murulauk ja piparmünt võivad aga peenrasse jääda. Lõika need sügisel tugev alt tagasi ja kata kuuse- või kuuseokstega, mis kevadel uuesti eemaldatakse.
Nõuanne
Paljud ürdid – sealhulgas basiilik, till, majoraan, kress ja koriander – on ainult üheaastased ja seetõttu ei pea neid eriliste ettevaatusabinõude kohaselt üle talvitama.
