Kas soovite kasvatada aias või rõdul kergesti hooldatavat, aromaatset ja kaunite lilledega saaki? Siis olete sinepiga teinud täpselt õige valiku! Siit saate teada, kuidas ise sinepit kasvatada.
Kuidas ma ise sinepitaime kasvatan?
Sinepitaime enda kasvatamiseks külvake sinepiseemned aastaringselt niiskesse mulda, 2 cm sügavusele, 20–25 cm istutuskaugusele. Kastke regulaarselt ja veenduge, et seal oleks piisav alt valgust. Pöörake tähelepanu külvikorrale ning koristage lehti ja seemneid vastav alt.
Mida vajab sinep, et olla õnnelik?
Sinep vajab idanemiseks ja kasvamiseks vaid kahte asja: valgust ja vett. Nii kaua, kui kastate seda regulaarselt ja see saab veidi päikesevalgust, on teie sinepikasvatus kindlasti edukas. Kuna sinep on ristõieline köögivili, tuleb jälgida külvikorda: ristõielisi köögivilju võib istutada ainult ühte kohta iga nelja aasta tagant. Siia kuuluvad lisaks sinepile ka brassicas, redis, redis, kress ja muud.
Millal sinepit istutatakse?
Sinepit võib külvata aastaringselt. Kui soovite seemneid koristada, peaksite need külvama mais. Kui pakast enam oodata pole, võib külvata otse õue, muidu on soovitav ettekasvatada aknalaual.
Kõige olulisem asi sinepikasvatuse juures
- Asukoht: niiske ja särav, pöörake tähelepanu külvikorrale!
- Külvikuupäev: aastaringselt, seemnete koristamiseks mais
- Külvisügavus: 2cm
- Istutuskaugus: 20 kuni 25 cm
- Hoolda: kasta, ära väeta
- Lõikuskuupäev: lehed aastaringselt, seemned varasügisel
- Kasutusalad: lehed salatite ja soojade roogade jaoks, seemned roogade maitsestamiseks ja sinepi valmistamiseks, terve taim haljasväetiseks
Sinepiseemnete koristamine
Sinepiseemneid saab tavaliselt koristada oktoobris, kui kaunad on kollased ja kuivad. Koputage seemned välja, pannes kaunad kotti ja koputades vastu maad või vastu seina. Sel viisil saadud sinepiseemneid võid kasutada maitseainena, valmistada sinepit või kasvatada neist muid sinepitaimi. Kuna sinepitaim annab kuni 25 000 sinepiseemnet, saate sellega teha mitut asja.
Tehke ise sinepit
Kui oled juba ise sinepi kasvatamisega vaeva näinud, on see vaid pisike samm ise sinepi valmistamiseni. Veelgi enam, sinepi valmistamine on sama lihtne kui sinepi kasvatamine. Kõik, mida vajate, on:
- Sinepiseemned
- Vesi
- Viiniäädikas
- Sool
- Suhkur
- sinepiveski vms
Jahvatage sinep sinepiveskis. Kui teil seda pole, võite selle uhmriga purustada, kuid see annab vähem peene sinepi. Sega sinep soola ja suhkruga. Kuumutage vett veiniäädikaga ja laske lahusel jahtuda. Seejärel sega kõik kokku. Sinu enda sinep on valmis.
