2009. aasta suvel raputas Saksa raketifarmereid skandaal, kui Hamburgi klient leidis raketipakist k altsupuu varre. Põllumehed kartsid siis oma olemasolu pärast, kuid avastus on seni jäänud üksikjuhtumiks. Tõenäosus mürktaime, tuntud ka kui k altsurohi, supermarketist pärit pakist leida on väga väike – rukolat ja k altsukat on üsna lihtne eristada. Ohtlikum on aga segiajamine tavapäraselt kogutavate ravimtaimedega, näiteks naistepunaga.
Kas rukolast võib leida k altsukat?
Tõenäosus leida poest rukola pakist k altsukast on väga väike. See mürgine taim võib aga rukolapõldudel kasvada ja harvadel juhtudel ei saa seda koristamise ja pakendamise käigus välja sorteerida. Rukolat ja k altsukat saab eristada lehtede, suuruse ja lõhna järgi.
Kuidas k altsukas rukolasse satub?
Rukolat kasvatatakse nüüd suurtel põllumaadel ning peamiselt koristatakse, sorteeritakse ja pakendatakse masinaga. K altsurohi on seevastu tavaline umbrohi, mis on viimastel aastatel oluliselt levinud. Muidugi kasvab raskesti tõrjutav mürgine taim ka raketiväljadel, kuid tavaliselt sorteeritakse see välja koristus- ja pakendamise käigus.
Kuidas teha vahet raketil ja k altsupuul
Põhimõtteliselt on rukolat ja k altsukat üksteisest lihtne eristada ning tõenäosus, et sööte kogemata mürgist ürti, on seetõttu väga väike. K altsurohi paistab rukolaga kausis visuaalselt silma, lisaks maitseb see ebameeldiv alt tänu mõrkjatele ainetele. Kahte ürditaime saab hõlpsasti eristada järgmise loendi abil:
- Rukola lehed on oluliselt heledamad ja suuremad kui k altsupuu omad.
- Raketil on ka väga väljendunud leheveenid
- nagu ka iseloomulik tugev lõhn.
- Lisaks on raketilehed karvadeta.
- k altsulehed on seevastu tumedamad, väiksemad ja ohatiselaadsemad.
- Lisaks on neil vähem alt noorematel taimedel ämblikuvõrgutaolised karvad.
Ergo, ostetud salatit on mõttekas enne tarbimist põhjalikult kontrollida ja pesta, mitte ainult mürgiseid taimi, mis neid sisaldada võivad, välja sorteerida.
Hoia silmad lahti metsikürte kogudes
Seevastu kogutud looduslike taimede ja looduslike taimede puhul on vaja suuremat hoolt, sest paljud ravimtaimedena kasutatavad karikakrad näevad tegelikult väga sarnased ohtliku jaakobirohuga. Nii et kui soovite näiteks naistepuna koguda, peaksite oma asju väga hästi teadma – või küsige kelleltki, kes teab. Sama kehtib ka aia salatite ja ürtide kohta, sest ka seal võib väga jõuline ja raskesti tõrjutav maarohi kiiresti levida.
Nõuanne
Ettevaatust soovitatakse ka taimeteedega – mitte ainult enda kogutud segudega. Mürgiste pürrolizidiini alkaloidide jälgi on leitud, eriti kummeliteedes.
