Kirsi loorberi viljad: magusad, kuid ohtlikult mürgised?

Sisukord:

Kirsi loorberi viljad: magusad, kuid ohtlikult mürgised?
Kirsi loorberi viljad: magusad, kuid ohtlikult mürgised?
Anonim

Ilusa värvilise läikiva lehestikuga kirsilaor on väga populaarne nii üksiktaimena kui ka hekina. Kui teised puud langetavad sügisel lehti, siis igihaljas põõsas säilitab lehestiku ja võlub talveaeda. Kevadel ilmub arvuk alt lõhnavaid õievihmasid, millest järgnevatel kuudel arenevad tumedad marjad.

Kirsi loorberi viljad
Kirsi loorberi viljad

Kas kirsi loorberi viljad on söödavad?

Vastus: Kirsi loorberi viljad on magusa, mahlase viljalihaga, mis on kergelt mürgine. Kuid tuumad sisaldavad vesiniktsüaniidi ja on väga mürgised, eriti lastele ja loomadele. Türgis tehakse puuviljadest tarretist või moosi, kuid see tuleks jätta professionaalidele.

Magusad puuviljad väga mürgise südamikuga

Kirsi loorberi ladinakeelne nimi Prunus näitab ilupuu lähedast sugulust meie põlisploomide ja kirssidega. Tegelikult meenutavad kirsi loorberi umbes sentimeetri suurused läikivad mustad viljad neid populaarseid puuvilju.

Loorberkirsi viljaliha maitseb mõnus alt mahlane ja magus, kergelt mõrkja järelmaitsega. See on koht, kus taime kõigis osades sisalduvate toksiinide kontsentratsioon on madalaim. Puuviljade lõhn ja aroom meenutavad mõru mandleid, mis sisaldavad ka jälgi vesiniktsüaniidist ja seetõttu ei tohiks neid tarbida lastel.

Ohtlik koostisosa tuumades

Marjades sisalduvad seemned on lastele, täiskasvanutele ja loomadele väga mürgised. Kui vilja süües seeme hammustada, eraldub vesiniktsüaniid ja see võib põhjustada iiveldust, oksendamist, peapööritust ja kõhuvalu. Kuna lapsed on toksiini suhtes palju tundlikumad, võib vaid mõne puuvilja söömine põhjustada hingamise katkemist ja teadvuse kaotust.

Mürgistest viljadest tarretis ja moos?

Kodumaal Türgis peetakse kirsi loorberi vilju delikatessiks ja marju on müügil nii kuivatatult kui ka tarretiseks või moosiks töödeldud. See on võimalik, kuna loorberikirsi viljaliha on vaid kergelt mürgine ning toksiinid hävivad osaliselt kuivatamise ja keetmise käigus. Kirsi loorberi viljadest tarretiste valmistamise tasuks aga jätta professionaalide hooleks. Kui marjad läbi lasta, võivad seemned puruneda ja toksiin võib sattuda puuviljapüreesse ja muuta selle mittesöödavaks.

Dekoratiivsed marjad toimivad paremini

Majapidamistes, kus elavad väikesed lapsed ja kõnniteedel, on seetõttu soovitav loorberkirss kohe pärast õitsemist tagasi lõigata. See tähendab, et mesilased saavad maitsta õite nektariga, kuid puudub oht, et lapsed kogemata marju näksivad.

Kui te ei taha ilusatest marjadest kaunistustest täielikult ilma jääda, peaksite vähem alt eemaldama kõik, mis on alumisest piirkonnast pleekinud. Sellel lõikel on eelised ka taime jaoks, mis tänu sellele kasvab jõudsam alt. Lilled ja puuviljad vajavad toitmist ning nende arendamiseks on vaja palju toitaineid.

Nõuanded ja nipid

Viljades sisalduvatest seemnetest saad vähese kannatlikkusega ise kasvatada uued kirsi loorberipõõsad. Seemnetega paljundamine toimub sageli iseenesest, nii et kevadel saate idanenud noored taimed olemasoleva kirsipuu lähedusest välja kaevata ja soovitud kohta viia.

Soovitan: