Õuekurgid on aiaomanike seas populaarseimad köögiviljataimed. Need maitsevad värskendav alt, sisaldavad vähe kaloreid, kuid on täis vitamiine ja mineraalaineid. Kurgid vabas õhus – see on midagi, millele tasuks avamaal kurke kasvatades erilist tähelepanu pöörata.
Kuidas eduk alt õues kurke kasvatate?
Õues kurke kasvatades tuleks tähelepanu pöörata valitud sordile, avamaale istutada alles pärast mai keskpaika ja paigutada päikesepaistelisse tuulekaitselisse kohta. Head naabrid on oad, küüslauk, nuikapsas, spinat ja till. Saagikoristus kestab umbes 6 nädalat.
Õige õuekurk igale maitsele
Üldiselt on saagikad sordid pika saagiperioodiga F1 hübriidid. Mõned neist on ka mõruainete vabad ja hallituse suhtes vastupidavad. Näiteks saab valida järgmiste kurkide ja hapukurkide vahel:
- Rimoni F1 – kurgid – mõruvaba, söödav koor.
- Delikateß – minikurk salatiks või marineerimiseks.
- Kloostrikurk (Monastyrski) – salatikurk, robustne, säilib kaua.
- Footland viinamarjad – varavalmiv, maitsev marineerimiskurk.
- Sikkim kurk – kurk, India sort, väga aromaatne.
- Sidrunkurk – suupistekurk, väike, ümar, valge viljaliha.
Resistentsete ja tugevamate taimede saamiseks võite kurke ise pookida või osta poogitud kurgitaimi.
Õues kurgikasvatus kasvuhoonetes ja avamaal
Kuni maapinnas on alla 15° kraadi, ei kasva õues kurgid peaaegu üldse. Nende kiiremaks kasvu tagamiseks asetage need lihts alt sooja ja niiskesse kasvuhoonesse, kuni välistemperatuur tõuseb. Õue saavad nad minna mai keskel. Soojanõudlikud taimed peaksid aga tasapisi väliskliimaga harjuma. Kasvatage ettevalmistatud peenras või konteineris 60 sentimeetri kaugusel päikeselises ja tuulekindlas kohas.
Õues kurkide kasvatamine rõdul
Vähem alt 20 liitrises ämbris või potis saab õuekurki kasvatada rõdul. Täitke istutusmasin substraadi või potimuldaga, istutage kurgid, kinnitage need võre külge ja asetage päikesepaistelisse, tuule eest kaitstud kohta.
Lõpuks koristusaeg
Avamaakurkide kasvatamisest kuni koristamiseni kulub 6 nädalat. Peenr alt võetud kurgid on kõige aromaatsemad, kui neid hommikul koristada. Kui koor hakkab kollaseks muutuma, on kurgid üleküpsed. Korjake õuekurgid hiljem alt kohe, et väiksemad isendid saaksid edasi küpseda.
Head ja mitte nii head sõbrad
Kas kasvuhoones või õues – head sõbrad on oad, küüslauk, nuikapsas, spinat ja till. Mitte nii hea: herned, kapsas, punapeet ja seller.
Nõuanded ja nipid
Eriti õuekurgid on rasked toitjad ja viivad mullast toitaineid välja. Seetõttu on mõttekas taime ümber laotada bioloogilist pikaajalist väetist.
