Regulaarsest saagikoristusest ei piisa, et rosmariin areneks eluliselt ja tervena paljude aastate jooksul. Vaid koos hoolika pügamishooldusega saab Vahemere ürditaim meelte pidusöögiks. Lugege seda õpetust selle kohta, millal ja kuidas rosmariini õigesti lõigata.
Millal ja kuidas rosmariini lõigata?
Rosmariini tuleks ideaalis lõigata kevadel pärast põhikülmaperioodi või pärast õitsemisperioodi. Lõigake välja liiga lähestikku asuvad oksad ja lühendage rohttaimel allesjäänud võrseid umbes kolmandiku või poole võrra. Vältige puitunud puidu lõikamist.
Viljalõikusest ei piisa
Rosmariin on klassifitseeritud alampõõsaks. Populaarne kulinaarne ürt mängib samas liigas lavendli, tüümiani või habemega lilledega. Selle kategooria taimed õitsevad mitmeaastaselt, muutudes alusest järk-järgult puitunud. Just rohtsed alad uuenevad igal aastal ja kus tärkavad vürtsikad lehed. Ilma lõiketa võtab puitus võimust, nii et rosmariinipõõsas muutub nähtav alt paljaks.
Kuigi lõikate rosmariini saagikoristuse ajal pidev alt, vajab ürt ulatuslikku hoolduslõikust, et puitus ei saaks ülekaalu.
Taust
Rosmariin ihne magavate silmadega
Ära lõika rosmariini puitu. Sama ülevoolav alt kui Vahemere ürditaim meile lilli ja aroomi kingib, on ta sama ihne ka magavate silmade loomisel. Botaanikud nimetavad puhkeseisundis olevaid pungasid magavateks silmadeks. Ainult siis, kui taime aktiivsed osad katkevad lõike, tormi või külmakahjustuse tõttu, ärkavad uinuvad pungad ja asendavad kadunud võrsed. Erinev alt paljudest põlispuudest ei kasuta rosmariin rauavarusid. Selle tulemusena taim ei tärka või tärkab väga aeglaselt pärast puitunud aladel liiga sügavat lõiget.
Lõiketüübid ja kuupäevad
Suurepärane rosmariinipõõsas on saagikoristuse ja hoolduslõikuse tulemus. Vanal, hooletusse jäetud taimel on puitumine tõusuteel. Teatud tingimustel saate vana rosmariini taaselustada sihipärase pügamisega. Järgmises ülevaates võetakse kokku soovitatavad lõiketüübid sobivate kuupäevadega:
| Lõika stiil | Eesmärk/juhtum | parim kohting | alternatiivne kuupäev |
|---|---|---|---|
| Likusilõikus | Kvaliteetne saak | vahetult enne õitsemisperioodi algust | aastaringselt (klaasi taga) aprillist augustini (voodis) |
| Kaitselõikus | harvendamine, puitumise vältimine | mai keskpaigast juuni keskpaigani | pärast õitsemisperioodi |
| Noorenduslõikus | elustada vana rosmariin | enne lootust | mai (pärast jääpühakut) |
Korista terved võrsed
Teie rosmariini vürtsikus on kõige kõrgemal tasemel, kui peagi algab õitsemisperiood. Klassikalistel sortidel, nagu 'Veitshöchheim' või 'Arp', arenevad pungad aprilli/mais ja juuni/juuli vahel olenev alt ilmast ja kasvukohatingimustest. Külmatundlikul rippuval rosmariinil kulub kuni juunini, enne kui see õitsema hakkab. Ka koristades tuleks silm peal hoida vormil ja elujõul. Kuidas rosmariini õigesti koristada:
- Parim aeg on keskhommikul, kui hommikune kaste on aurustunud
- Ideaalis lõigake ära terved võrsed, selle asemel, et üksikuid nõelalehti ära lõigata
- Korjake rosmariini ühtlaselt ja ärge lõigake seda ühelt poolt
Väikese poti rosmariini koristamisel lõpetate hoolduslõikuse samal ajal. Selleks harvendage kahjustatud või kuivanud oksi. Andke taimele poolkerakujuline kuju, et päikesevalgus tungiks sisemusse ja kasvaks tihed alt lehed.
Excursus
Kuivatatud rosmariin jääb aromaatseks
Veidi enne õitsemisperioodi algust on aroomisisaldus haripunktis. Nüüd peaksite koristama ja säilitama oma iga-aastase rosmariinivaru. Erinev alt paljudest teistest taimsetest taimedest ei kaota rosmariin okste õhu käes kuivatamisel oma maitset. Seo võrsed raffiapaelaga väikeseks kimpuks. Riputage see tagurpidi pimedasse, õhurikkasse kohta. Järgmise 2–3 nädala jooksul kontrollige aeg-aj alt sidematerjali, et veenduda, et see ei tuleks lahti. Lõpuks eemalda vürtsikad nõelad ja säilita saak tumedas keeratavas purgis.
Rosmariini lõikamine kevadel
Kui teie rosmariin on veetnud külma hooaja külmavabades talvekorterites, avaneb hoolduslõikuse ajaaken varakevadel. Kui hoiate ürditaime õues, oodake enne lõikamist kuni Ice Saints'i lõpuni. Kui maapinna hilinenud külm tabab värskelt lõigatud võrseid, ei ela taim seda dilemmat vigastamata. Kui eelistate olla ohutuse poolel, kirjutage hooldusplaani kuupäev alles pärast õitsemisperioodi. Nii lõikad sa rosmariini eeskujulikult:
- Liiga lähedal olevate ja sissepoole suunatud okste harvendamine
- Lõika ära kidurad, närbunud, loid võrsed juurest
- Lõika järelejäänud võrseid kolmandiku või poole võrra
- Tehke lõige puitunud alast veidi eemal
Kuivatatud rosmariinioksad on kummalisel kombel sageli liigse kastmise ja vettimise tagajärg. Sel juhul tuleks kahjustatud taim pärast lõikamist ümber istutada värskesse substraati. Asetage poti põhja mõned keraamikakillud, et vältida tulevast vettimist. Nüüdsest kastke rosmariini ainult siis, kui muld on märgatav alt kuiv.
Nõuanne
Lõikamisaega tuleks edasi lükata, kui taevas on enne oma tulvaväravad avanud. Niiskus ei mõjuta ainult värskete rosmariiniokste aroomisisaldust. Leotatud võrsed ei sobi kuivatamiseks, sest niiskele taimekoele võib kiiresti tekkida hallitus.
Noorenda vana rosmariini
Ilma korrapärase lõikamiseta vananeb rosmariin mõne aasta jooksul. Sageli saavad kannatada päikeselisse nišši unustatud aiataimed. Hõre lehestik lubab vaid madalat saagikust. Kuid tähelepanuta jäetud rohttaim on osutunud tugevaks ja vastupidavaks. Piisav alt põhjust, et määrata Vahemere ellujäämiskunstniku kohe maharaiumise asemel noorenduslõikus. Kuidas professionaalselt edasi minna:
- Parim aeg on veidi enne tärkamise algust
- Tühjendage kogu surnud puit maapinnaga tasapinnast
- Lõika välja suures osas paljad, puitunud ja nõrgad võrsed
- Vananenud oksi saleneb, suunates need külgvõrsesse
Vana puidu lõikamine on tabu kõigi alampõõsaste puhul. Sellegipoolest annab puitunud võrse elujulgusest märku, lastes võrsuda külgmisel noorel rohtsel võrsel. See on ideaalne eeldus noorendava efektiga tuletuslõikusele. Lõikamine toimub vanade ja värskete puidu okste kohta. Allolev pilt illustreerib oskuslikku lõikamist. Seejärel lisage ohtr alt komposti või täielikku orgaanilist väetist ja uuesti vett.
Suuna vananevad oksad ümber alumisele külgvõrsele, mis kasvab väljapoole. Kindlasti vältige vanasse puitu lõikamist, sest rosmariin seal enam ei tärka.
Millised käärid sobivad?
Noorel rosmariinil potis piisab selle koristamiseks ja hooldamiseks tavapärastest majapidamiskääridest. Täiskasvanud ürditaimi on kõige parem kärpida möödaviiguoksakääridega, roosi- või pukspuukääridega. Need käärimudelid töötavad kahe terava lõiketeraga ja jätavad siledad liidesed.
Moodsad 5–7 teraga ürdikäärid ei ole rosmariini lõikamiseks soovitatavad. Sellised konstruktsioonid sobivad eelkõige peterselli, murulauku või salati juurde.
Põhjalik puhtus ja teravad lõikeservad muudavad tööriista lõpuks rosmariini lõikamiseks sobivaks. Mikroobid ja patogeensed patogeenid ootavad saastunud kääride ja nugade kaudu taimetrakti sisenemist. Tuimad terad jätavad kulunud, muljutud liidesed, mis on seente eoste ja kahjurite jaoks teretulnud sihtmärk. Teritage lõikeservi regulaarselt, käsitsi või mehaaniliselt. Enne iga kasutuskorda puhastage lõikeriist kuuma veega ja desinfitseerige see kuni viimase nišini Sagrotani (Amazonis 15,00 €) või piiritusega.
Excursus
Olge teadlik rosmariini kanarbikuga segi ajamise ohust
Rosmariini kanarbik (Andromeda polifolia) viib meid oma peenikeste lansolaatsete lehtedega eksiteele. Tegelikult on see väga mürgiste koostisosadega igihaljas kanarbik. Saksamaal võib vastik väikest põõsast kohata peamiselt madalates mäeahelikes, Baieri Alpides ning nõmme- ja nõmmaladel. Alles sügisel välditakse segiajamise ohtu tõelise rosmariiniga, sest lehed muutuvad erkpunaseks või intensiivselt kollaseks.
Korduma kippuvad küsimused
Meie aias kasvab küps rosmariin, mida tahaksime ümber istutada. Mida tuleks asukoha muutmisel arvestada?
Parim aeg rosmariini ümberistutamiseks on kevadel. Lõika kõik võrsed pooleks tagasi. Kindlasti vältige vana puidu sisse lõikamist. Paratamatult läheb kaotsi palju juuremassi, mille kompenseerib pügamine. Palun tagage pidev ja rikkalik veevarustus. Põuastress on rosmariini siirdamise ebaõnnestumise kõige levinum põhjus. Samuti soovitame tasakaalustatud toitainetega varustada aprillist juuli lõpuni koos komposti või orgaanilise täisväetisega.
Millal ja kuidas rosmariini õigesti koristada?
Rosmariini saab koristada põhimõtteliselt aastaringselt, kui taim on piisav alt suur ja veedab talve klaasi taga. Värsked võrsed on eriti aromaatsed. Vahemere ürditaim annab teile vahetult enne õitsemisperioodi kõige maitsvama saagi. Rosmariini armastajad korjavad kevadel (aprillis/mais) ühe hooga aastase varu ja riputavad oksad tagurpidi kuivama. Ilusad ja maitsvad õied sobivad aga ainult värskelt tarbimiseks.
Kas rosmariin on vastupidav?
Vahemere ürdina on rosmariin väga vastupidav vaid piiratud määral. Ideaalis kasvatatakse aromaatset alampõõsast potis ja talvitatakse külmavab alt klaasi taga. Pehme talvega piirkondades on võimalik rosmariini aias kasvatada. Taim elab külma hooaja üle ulatusliku talvise kaitsega. Asetage džuudist või aiafliisist valmistatud kapuuts okste kohale. Palun katke juuretas paksu lehtede ja nõelaokstega. Varakevadel lõigake kõik võrsed poole võrra tagasi.
Hoian oma suurt rosmariinipotti talvel köögiakna taga. Terved oksad kuivavad korduv alt ja muutuvad pruuniks. Kas peaksin taime tagasi lõikama?
Sinu rosmariini jaoks on talvel köögiaknal liiga soe. Pruunid kuivanud oksad näitavad, et nõrgestatud rohttaimel levivad seened. Asukoha muutmine võib probleemi lahendada. Rosmariin peaks talvitama külmavab alt, kuid jahedas temperatuurivahemikus 5–10 kraadi Celsiuse järgi. Kastke mõõduk alt ja ärge andke väetist enne märtsi lõppu. Pärast jääpühakuid puhastage taim välja. Harvendage surnud võrseid ja lõigake rohttaimel allesjäänud oksad poole võrra tagasi.
Meie rosmariinipõõsas on 1,50 meetrit kõrge, laialivalguv ja alt puitunud. Nüüd mais hakkab õitsemisaeg läbi saama. Kas ma saan taime kohe tagasi lõigata?
Parim aeg lõikamiseks on kevadel pärast põhikülmaperioodi. Pärast õitsemisperioodi on pügamine võimalik seni, kuni te seda ei tee suure suvekuumuse või äärmiselt kuivade tingimustega. Kõigepe alt puhastage kogu surnud puit. Saate kõik ülejäänud võrsed tagasi lõigata puitunud ala kohal. Ideaalis andke põõsale valgusküllase kasvu jaoks poolkera kuju.
3 kõige levinumat lõikeviga
Rosmariini heasüdamlik pügamistaluvus viitab sellele, et Vahemere ürt annab andeks kõik vead. Kahjuks pole see nii, nagu näitab järgmine tabel. Vale ajastus või liiga sügav lõikamine puitu viib rikkaliku vürtsitaime õitsemise piiridesse. Tutvuge siin kolme levinuima lõikeveaga ja kasutage järeleproovitud näpunäiteid ennetamiseks.
| Lõikamisvead | pahatahtlik pilt | Ennetamine |
|---|---|---|
| puuks lõigatud | Kasvudepressioon, täielik ebaõnnestumine | alati ristuvad rohttaimel |
| hoolduse kärpimata | enneaegne lignifikatsioon | vähenda poole võrra ja harvenda kevadel |
| lõigata sügisel või hilistalvel | külmajäänud rosmariin | peenras jääpühakutele kohaselt |
Rosmarin trocknen + schneiden &38; ernten auf dem Balkon Garten
Nõuanne
Poolpuitunud pistikud sobivad ideaalselt rosmariini paljundamiseks. Valige 10 cm pikkused pistikud ja eemaldage alumine pool. Potimuldaga potis leiavad võsud aega ja vaba aega eluliselt juurdumiseks. Protsessis on abiks fooliumist või klaasist läbipaistev kapuuts, mida iga päev paar minutit tuulutad. Hoia substraat pidev alt kergelt niiske ja ära kasuta väetist.
